Resep Kue Putri Ungu Dengan Tekstur Lembut dan Manis

BACAKORAN.CO - Kue tradisional selalu memiliki daya tarik tersendiri, mengingatkan kita pada cita rasa masa lalu yang autentik. Salah satu contohnya adalah Kue Putri Ungu. Sebuah hidangan lezat yang menyajikan sentuhan manis dan lembut dalam setiap gigitannya. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang menggugah selera, kue ini tak heran menjadi favorit banyak orang. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep dan langkah-langkah sederhana di bawah ini. BACA JUGA : Resep Udang Telur Asin, Cocok Untuk Hidangan Keluarga Setelah Lomba 17 Agustus

 "Kelezatan Kue Putri Ungu: Resep Tradisional yang Mudah dan Lezat"

Langkah 1: Persiapan Awal Pertama, siapkan loyang berukuran 20 cm. Pastikan Anda melapisi loyang dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket. Alasi loyang dengan plastik, lebih baik jika menggunakan plastik berukuran 1 kg yang sudah dipotong agar dapat digunakan dengan mudah nanti. Langkah 2: Pembuatan Adonan Hunkwe Siapkan panci masak dan masukkan 100 gram tepung hunkwe, 250 gram gula pasir, serta sedikit garam. BACA JUGA : Kue Apem Panggang: Kelembutan Tiada Tara dalam Setiap Gigitan Tambahkan 1 liter santan kelapa sedang yang diambil dari 1 butir kelapa tua. Aduk-aduk campuran ini hingga merata, lalu secara bertahap masukkan santan agar adonan tidak menggumpal. Tambahkan pewarna makanan merah muda secukupnya dan daun pandan yang sudah diikat. Aduk terus dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api setelah mendidih. BACA JUGA : Kelezatan Kue Delapan Jam! Kisah Manis Menggoda Selera dan Sejarah Keemasan. Berikut Cara Masaknya?