Cara Memasak Kangkung yang Renyah dan Aromatik
Senin 11 Sep 2023 - 05:00 WIB
Reporter : Hendra Agustian
Editor : Hendra Agustian
Cara Memasak Kangkung yang Renyah dan Aromatik
BACAKORAN.CO - Apakah Anda ingin memasak kangkung yang lezat di rumah?
Jangan lewatkan tips yang akan memandu Anda langkah demi langkah untuk memasak kangkung yang segar, renyah, dan tetap hijau.
Dapatkan resep sederhana ini dan nikmati hidangan yang sempurna!
Pertama-tama Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk memulai, Anda akan memerlukan beberapa bahan dasar:
- Kangkung segar.
- Minyak masak.
- Bawang putih.
- Cabai rawit (opsional).
- Jamur
- Daging sapi.
- Kecap
- Garam
- Kaldu ayam.
- Tepung maizena.
BACA JUGA : Menu Bergizi, ini Resep Tumis Udang Brokoli Ramah untuk Penderita Kolesterol
Langkah-Langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk memasak kangkung yang lezat:
Persiapan Kangkung: Potong akar, batang, dan daun kangkung. Bersihkan dengan baik dengan garam dan soda kue untuk menjaga warna hijau yang cantik.
Tambahkan Minyak: Tambahkan sedikit minyak masak ke kangkung yang sudah dibersihkan untuk mencegah perubahan warna saat menggoreng.
Siapkan Bahan Lainnya: Potong bawang putih, cabai rawit, jamur, dan daging sapi sesuai selera Anda.
BACA JUGA : Nggak Perlu Beli Lagi, ini Resep Bubur Ayam Praktis Super Lengkap Yuk Bikin Bun
Menumis Daging Sapi: Panaskan minyak dan tumis daging sapi hingga berubah warna.
Kemudian tumis Bumbu: Tambahkan kecap, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
Tambahkan Jamur: Masukkan jamur dan tumis hingga harum.
Masukkan Kangkung: Tambahkan kangkung dan aduk rata. Tambahkan garam untuk mempertahankan warna hijau.
Tambahkan Kaldu Ayam dan Tepung: Tuangkan kaldu ayam dan tepung maizena, aduk hingga mengental.
BACA JUGA : Mengubah Singkong menjadi Kelezatan Khas Indonesia, Resep Cheese Mutiara Getuk
Sajikan: Hidangan kangkung yang renyah dan segar siap untuk dinikmati.
Hasil Akhir yang Menggugah Selera
Kangkung yang Anda masak akan tetap segar, tidak berair, dan memiliki aroma yang lezat dari daging sapi dan jamur.
Hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda!
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan perbedaannya.
Selamat mencoba, resep masakan rumahan yang lezat!*
Tags :
Kategori :