Kuliner Khas Surabaya Resep Lontong Balap ala Chef Rudi Chairudin dengan Bumbu Petis

Kuliner Khas Surabaya Resep Lontong Balap ala Chef Rudi Chairudin dengan Bumbu Petis BACAKORAN.CO - Kuliner khas Surabaya yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi para pecinta makanan Indonesia, yaitu lontong balap. Lontong balap adalah makanan yang terdiri dari lontong, taoge, lentho, tahu, dan beberapa bumbu dan saus khas Surabaya. Salah satu resep lontong balap khas Surabaya yang patut dicoba adalah resep ala Chef Rudi Chairudin dengan bumbu petis. Inilah resep lengkapnya. BACA JUGA:Resep Mudah dan Lezat Bola-Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah

Bahan 1 Lontong Balap

1. 1 liter air kaldu
2. 2 batang daun brambang di rajang
3. 300 g tauge bersihkan dan cuci bersih

Bahan 2 Lontong Balap

1. 1 sdt garam
2. 1 sdt gula
3. 1 sdt bumbu kaldu sapi
4.  1 sdm kripik bawang putih
5. 2 sdm bawang goreng