BACAKORAN.CO - Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur yang telah lama digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Selain menjadi bahan dasar kuliner, bawang putih juga terkenal karena manfaat kesehatan yang luar biasa.
Bawang putih telah digunakan sebagai obat alami sejak zaman dahulu, dan salah satu cara yang populer untuk mengonsumsinya adalah dalam bentuk mentah.
Nah, tahukah Anda bahwa bawang putih panggang juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa?
Bawang putih panggang adalah alternatif yang menarik untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih. Proses pemanggangan bawang putih mengubah komposisinya dan menghadirkan manfaat tambahan yang tidak dimiliki oleh bawang putih mentah.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat kesehatan bawang putih panggang dan apa yang terjadi pada tubuh dalam waktu 24 jam setelah mengonsumsinya secara rutin.
BACA JUGA:4 Khasiat Bawang Merah, Salah Satunya Bisa Membantu Obati TBC
Bawang Putih Panggang: Apa dan Bagaimana Cara Membuatnya
Bawang putih panggang adalah bawang putih yang dipanggang dalam oven atau panggangan hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan dan menjadi lembut.
Proses ini mengubah rasa dan tekstur bawang putih, sehingga membuatnya lebih mudah dikonsumsi.
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat bawang putih panggang:
Pemilihan Bawang Putih yang Tepat: Pilih bawang putih dengan kulit yang utuh dan tidak rusak. Anda dapat menggunakan satu atau beberapa siung bawang putih sesuai selera.
Potong Bagian Atas Bawang Putih: Potong bagian atas bawang putih untuk mengungkap siung-siungnya.
Perendaman: Anda dapat merendam bawang putih dalam minyak zaitun selama beberapa menit untuk menambah rasa dan aroma.
BACA JUGA:7 Resep Sambal Bawang Pedasnya Bikin Ketagihan, Yuk Buat Moms
Pemanggangan: Panaskan oven atau panggangan hingga suhu sekitar 180 derajat Celsius. Kemudian, letakkan bawang putih yang telah direndam dalam minyak zaitun di atas loyang dan panggang selama sekitar 30-40 menit atau hingga bawang putih menjadi lembut dan berubah warna.