- 200 ml mayones
- 4 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- Nori (rumput laut) secukupnya
Cara Membuat:
1. Blender daging Ayam hingga halus, dan sisakan sedikit daging Ayam untuk dicincang halus.
2. Haluskan bawang putih, parut wortel, dan iris halus daun bawang.
3. Campurkan daging Ayam, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung tapioka, dan telur. Lalu aduk rata.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Restoran Bandung yang Sudah Ada Sejak Zaman Belanda, Yuk Cobain Moms!
BACA JUGA:Yummy! 5 Kuliner Terkenal Kota Surabaya, Ada yang Buka dari Tahun 1958? Seperti Apa Ya?
4. Kemudian tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga merata.
5. Siapkan kulit Dimsum, dan bentuk seperti Dimsum pada umumnya. Lakukan sampai adonan habis.
6 Selanjutnya siapkan kukusan. Setelah air mendidih kukus Dimsum hingga matang.
7. Buat saus mentai dengan mencampurkan, mayonaise, saus sambal, dan saus tomat.