Bacakoran.co Ya, lemang adalah makanan khas orang Melayu . Makanan ini telama menjadi bagian dari warisan budaya Melayu. Lemang awalnya hanya di sajikan sebagai hidangan khusus warga Melayu . Makanan ini sering di sajikan pada acara-acara tradisional seperti Hari Raya Idul Fitri, kenduri, dan upacara adat lainnya. BACA JUGA : Menjijikan! 5 Kuliner Ekstrem Khas Indonesia Ini Justru Punya Banyak Peminat Lemang biasanya di siapkan dengan cara yang khas Melayu, yaitu di masak dalam buluh yang di bakar di atas api. Proses memasak lemang makanan khas Melayu ini membutuhkan keahlian dan pengalaman khusus agar beras ketan dalam buluh atau bambu bisa matang secara merata tanpa terlalu kering atau basah.
Kategori :