Bikin Nagih! Resep Dutch Croquette ala Chef Devina Hermawan yang Lumer dan Creamy, Auto Ngunyah Terus...

- 3 batang seledri

- 2 lembar bay leaf

- 1 liter air

BACA JUGA:Enak Pol! Resep Soto Betawi Ayam ala Chef Devina Hermawan yang Super Creamy, Dijamin Nagih...

BACA JUGA:Kaum Milenial Merapat! Ini Resep Dimsum Ayam ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Bisnis

Bahan adonan kroket:

- 65 gr tepung terigu protein sedang 

- 80 gr Anchor Unsalted Butter

- 1 1/2 sdt bubuk pala

- 1 sdm mustard

- 400 ml air kaldu ayam

- 150 ml Anchor Full Cream Milk

- 2 sdt kaldu ayam bubuk

- 2 sdt gula pasir 

- 1/4 sdt merica

- 1 1/2 sdt garam