Bahan adonan:
- 30 gr tepung beras
- 1 1/2 sdm baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- 1/8 sdt merica
- 250 ml air
- 1 1/2 sdm cuka meja
Cara Membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk dan merica.
2. Masukkan air secara perlahan sambil di aduk kemudian tambahkan cuka, aduk rata.
3. Potong-potong terong, kemudian masukkan ke dalam tepung basah, goreng terong hingga kecokelatan dan kering, tiriskan.
Kategori :