BACAKORAN.CO - Kambing Boerka adalah hasil persilangan antara kambing Boer, yang terkenal sebagai jenis pedaging unggulan, dan kambing Kacang lokal Indonesia.
Perpaduan ini menghasilkan kambing yang tidak hanya memiliki pertumbuhan cepat dan bobot besar tetapi juga mampu beradaptasi dengan baik terhadap lingkungan tropis.
Kualitas daging yang dihasilkan membuat Boerka potensial untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik maupun ekspor.
BACA JUGA:Boerawa Jenis Kambing Pedaging Unggulan dan Keuntungan Ternak dengan Modal Minim, Gini Caranya!
Kambing Boerka memiliki beberapa keunggulan:
1. Pertumbuhan Cepat
Bobot Boerka dapat mencapai 35–45 kg pada usia dewasa untuk betina, dan hingga 70 kg untuk jantan.
Pertumbuhan yang cepat ini menjadikannya salah satu kambing pedaging paling produktif.
2. Kualitas Daging
Daging Boerka dikenal rendah lemak, dengan tekstur empuk dan rasa yang khas.
Hal ini membuatnya diminati untuk pasar premium dan ekspor.
3. Adaptasi Lingkungan