Resep Soto Khas Solo Favorit Jokowi, Soto Ayam Bening Hingga Soto Kwali

BACAKORAN.CO - Soto Solo adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah beningnya yang segar dan aroma rempah yang khas. Soto Solo biasanya terdiri dari daging ayam atau sapi yang di iris tipis, mie, telur rebus, dan bahan pelengkap seperti tauge, kentang, dan daun seledri. Berikut adalah resep soto Solo yang lezat dan istimewa: BACA JUGA:5 Kuliner Khas Magelang, Mangut Lele malang Hingga Kupat Tahu

1. Bahan-bahan Resep Soto Ayam Bening Solo

1. 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian
2. 2 batang serai, memarkan
3. 4 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk
5. 2 batang daun bawang, iris kasar
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 2 liter air
8. 2 sendok teh garam
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1 sdt gula pasir
11. 2 sdm minyak goreng