Sensasi Cumi Pedas Yang Menggugah Selera, Berikut Resep dan Cara Buatnya
BACAKORAN.CO - Apakah kamu suka memasak di rumah dan ingin mencoba resep baru yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, kamu harus mencoba resep tumis cumi pedas ala rumah ini. Tumis Cumi Pedas sensasi ini sangat mengoda lidah para pecinta masakan! Memasak cumi bisa menjadi kegiatan menyenangkan dan menghasilkan hidangan yang nikmat untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut adalah resep dan cara memasak resep tumis cumi pedas .Pertama -tama bahan yang harus anda siapkan adalah:
- 1 kg cumi
- 20 butir cabe merah
- 10 butir bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 buah tomat
- 1 batang serai (ambil bagian dalamnya saja)
- Daun bawang secukupnya
- Minyak secukupnya
Selanjutnya Langkah-langkah:
Pertama -tama, kamu harus rebus cumi yang sudah di siapkan sebanyak 1 kg. Rebus sampai mendidih untuk menghilangkan bau amis pada cumi. Setelah di rebus, cuci kembali cumi yang sudah di rebus tadi. Selanjutnya, haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan garam menggunakan blender atau ulekan. Potong tomat menjadi bagian kecil-kecil dan iris tipis-tipis serai dan daun bawang. BACA KORAN : Mie Aceh, Kelezatan Pedas dari Surga Kuliner di Tanah Rencong Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Masukkan serai, tomat, dan bawang merah yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu tumis lagi hingga harum. Kemudian, masukkan cumi yang sudah direbus dan aduk rata. Tambahkan 1 gelas air untuk menghasilkan kuah yang lezat. Tutup wajan dan masak selama kira-kira lima menit atau hingga cumi matang sempurna. BACA KORAN : Olahan Kuliner Indonesia Resep Kue Pastel Renyah Gurih Cukup Tambah Bahan ini Setelah itu, buka tutup wajan dan periksa cumi. Jika sudah wangi dan empuk, maka masakan sudah siap dihidangkan. Angkat tumis cumi pedas ke dalam piring saji dan taburi dengan daun bawang cincang sebagai hiasan. Nikmati tumis cumi pedas ini selagi hangat bersama nasi putih dan hidangan pendamping lainnya. Rasakan sensasi pedas yang menggugah selera dari bumbu cabe merah yang kaya akan cita rasa. Kamu juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabe merah. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan hidangan lezat untuk keluarga tercinta! Tips: Jika ingin variasi, kamu bisa menambahkan bahan seperti wortel, paprika, atau bawang bombay sesuai selera. Selamat mencoba...
Kategori :