Resep Tumis Kangkung Kampung, Rasanya Menggugah Selera Makan
BACAKORAN.CO - Tumis kangkung adalah salah satu sajian yang sering di temukan baik di warung pinggir jalan hingga restoran terkenal. Jenisnya juga macam macam. Mulai tumis cah kangkung, tumis cah kangkung balacan, cah kangkung cumi, cah kangkung sambal terasi dan masih banyak jenis olahan lainnya. Nah kali ini, kita akan mengupas rahasia membuat tumis kangkung kampung yang mudah dipraktikkan di dapur. Resep Tumisan Kangkung kampung kuncinya ada pada pemilihan bumbu-bumbu segar. Inilah kunci kelezatan dari tumis kangkung kampung yang merupakan salah satu kuliner yang autentik dan lezat. Resep ini akan memenuhi semua keinginan untuk memberikan hidangan terbaik kepada keluarga. Ikuti panduan berikut untuk menciptakan hidangan yang nikmat.Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- Kangkung segar (di buang akarnya dan di potong-potong atau di petik-petik)
- Brambang (buncis) yang di iris tipis
- Bawang putih yang di iris tipis
- Cabe rawit (atau sesuai selera) yang di iris
- Tomat (di buang ujungnya dan di iris)
- Tempe semangit (di bersihkan atau dipotong-potong)
- Bumbu Magic (penyedap rasa seperti kaldu ayam, sapi, atau micin)
- Garam secukupnya
Petunjuk Langkah demi Langkah:
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, siapkan untuk memulai keajaiban kuliner Anda. Tumis bawang brambang dengan api sedang hingga aroma harum menyelimuti udara. Masukkan irisan bawang putih dan cabe rawit ke dalam wajan yang harum. Aduk-aduk sebentar hingga rempah menebarkan aroma lezatnya. Waktunya untuk memasukkan tempe semangit yang sudah disuwir-suwir atau dipotong-potong. Biarkan tempe bermain di dalam wajan hingga sedikit gosong dan kecokelatan. BACA JUGA : Resep Telur Santan, Makanan Yang Lagi Hits di Sosmed Tambahkan kangkung, lekas aduk hingga daun kangkung meresap bumbu dan layu dengan sempurna. Ingat, jangan biarkan kangkung terlalu lama di dalam wajan agar tetap renyah. Sentuhan rasa diberikan melalui garam dan bumbu agmic yang di tambahkan ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan meresap ke setiap bagian. Masukkan potongan tomat segar ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar hingga tomat sedikit layu dan melepaskan kelezatannya. BACA JUGA : Resep Masakan Sehari-Hari: Ayam Madu Korea Ala Rumahan Manis dan Krispi Saatnya menguji cita rasa. Tambahkan garam atau Bumbu Magic jika di perlukan. Pastikan setiap gigitan memiliki harmoni rasa yang sempurna. Setelah semua bahan dan bumbu tercampur rata, angkat hidangan lezat ini dari wajan. Sajikan tumisan kangkung di atas nasi hangat yang siap menggoda selera Anda.Tips Kreatif:
Sesuaikan bumbu dan bahan sesuai dengan selera Anda, karena inilah yang membuat hidangan Anda unik. Jika ingin meredam tingkat kepedasan, pilih cabe merah keriting atau cabe merah besar yang lebih lembut. Penyedap rasa seperti Bumbu Magic dapat diabaikan jika Anda lebih suka bumbu alami. Jika Anda tidak familiar dengan tempe semangit, tempe biasa atau protein lainnya juga cocok di gunakan. Beranikan diri Anda untuk mencoba resep ini dan nikmati sensasi kuliner yang tak terlupakan. Ingatlah bahwa setiap gigitan adalah cerita rasa yang ingin diceritakan. Selamat mencoba!*
Kategori :