Tren Resep unik: Ubi Manis Bergaya French Fries Muncul dengan Kelezatan yang Menggoda
BACAKORAN.CO - Siapa yang tak suka camilan renyah dan lezat saat liburan tiba? Jika Anda mencari sesuatu yang unik dan menggugah selera, cobalah "Ubi Manis Fries," sebuah inovasi terbaru dalam dunia kuliner camilan. Tak hanya kentang yang bisa dijadikan french fries, ubi manis pun dapat menjadi bahan dasar camilan yang menggiurkan ini. mengolah ubi manis menjadi french fries yang menggoda. Ubi manis, juga dikenal sebagai ubi jalar, memiliki variasi warna dan rasa yang beragam, mulai dari ubi putih, ubi merah/kuning, hingga ubi ungu. Kali ini, kita tidak hanya akan mengeksplorasi ubi manis dalam bentuk kolak atau goreng biasa, tetapi kita akan mengubahnya menjadi camilan yang tak kalah lezat dari french fries kentang. BACA JUGA : Yummy Cemilan Tahu Isi Daging Praktis Cukup Sat Set Begini Cara Membuatnya Proses pembuatan "Ubi Manis Fries" ini memiliki beberapa poin penting yang perlu diperhatikan agar hasilnya maksimal.Pertama-tama, pilihlah ubi manis yang berkualitas baik dan sedikit lebih tua.
Ubi yang lebih tua cenderung menghasilkan tekstur yang lebih renyah dan garing setelah digoreng. Selain itu, pastikan Anda menggunakan minyak yang cukup dalam proses penggorengan dan menjaga suhu api pada tingkat sedang, agar camilan tidak hanya renyah di luar, tetapi juga matang sempurna di dalam. BACA JUGA : Cemilan Kekinian, Resep Cireng Isi Ayam Pedas Gurih Bikin NagihResep Inovatif: "Ubi Manis Fries"
Bahan-Bahan:
- Pertama-tam siapkan 4 buah ubi manis kuning besar
- lalu 100 g tepung maizena
- kemudian 1 liter minyak goreng
- Selanjutnya 2 sdt garam kasar
- setelah itu 1 sdt merica tumbuk (halus)
- Dan terahir pelengkap: saus tomat botolan
Cara Membuat:
BACA JUGA : Cemilan Kekinian Egg Roll Tahu, Gurih Renyah Resep Favorit Keluarga 1. Cuci bersih ubi manis, lalu kupas dan potong-potong menjadi irisan seukuran french fries. 2. Bilas potongan ubi dengan air bersih dan lakukan dua kali bilasan, kemudian tiriskan. 3. Buat adonan dengan mencampurkan 120 g tepung maizena dan 120 ml air. Tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica, aduk hingga terbentuk adonan kental. 4. Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang. 5. Celupkan potongan ubi ke dalam adonan tepung hingga rata. 6. Goreng potongan ubi dalam minyak panas hingga kecokelatan dan terlihat renyah. 7. Angkat potongan ubi dan tiriskan dari minyak berlebih. 8. Saat masih hangat, taburkan sedikit merica dan garam untuk penambah rasa. 9. Hidangkan "Ubi Manis Fries" dengan saus tomat botolan sebagai pelengkap yang sempurna. Tips : Pilihlah ubi jalar yang sudah cukup tua dan bebas dari bercak busuk atau kerusakan untuk mendapatkan hasil yang optimal. Pastikan Anda tidak menggoreng terlalu banyak potongan ubi dalam satu waktu, agar proses penggorengan berjalan dengan baik dan camilan tetap renyah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menghadirkan camilan unik dan lezat, yaitu "Ubi Manis Fries," yang akan menjadi bintang di meja saat momen liburan tiba. Tak hanya memanjakan lidah, camilan inovatif ini juga menghadirkan tampilan yang cantik dan penuh warna. Jadi, jangan ragu untuk berkreasi dengan ubi manis dan mengubahnya menjadi camilan istimewa yang menggoda selera.
Kategori :