Cemilan Keluarga Tahu Bakso Khas Semarang Renyah Gurih, Begini Resepnya ala chef Devina Hermawan

Cemilan Keluarga Tahu Bakso Khas Semarang Renyah Gurih, Begini Resepnya ala chef Devina Hermawan BACAKORAN.CO - Ketika berbicara tentang makanan khas Semarang, salah satu yang tidak bisa dilewatkan adalah tahu bakso. Cemilan ini terkenal dengan tekstur kenyalnya yang menggigit dan rasa gurihnya yang khas. Bagi keluarga yang ingin menikmati cemilan yang lezat dan menyegarkan pada saat yang bersamaan, tahu bakso ini adalah pilihan yang sempurna. Berikut adalah resep yang bisa diikuti untuk membuat tahu bakso khas Semarang yang kenyal dan gurih. BACA JUGA:Kue Tradisional Telaga Mas, Resep dan Cara Buatnya

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 900 gram tahu putih sutra
2. 340 gr ayam paha fillet ditambah 30 gr kulit
3. 250 gr daging sapi cincang
4. 5 sampai 6 siung bawang putih
5. 3 sdm bawang goreng
6. 150 gr tepung tapioka
7. 2 butir putih telur
8. 60 gr air es
9. 1 sdm garam
10. 1 sdm kaldu bubuk / penyedap
11. 2 sdm gula pasir
12. ¾ sdt merica
13. Minyak goreng