Kue Cubit Istimewa, Inovasi Topping dan Tekstur yang Menggoda Selera

BACAKORAN.CO - Kue Cubit Istimewa ,Dalam artikel ini kami akan membahas secara rinci cara membuat Kue Cubit yang lezat dengan berbagai variasi topping yang dapat di sajikan baik setengah matang maupun matang penuh.

Bahan-Bahan:

• Tepung Terigu - 290 gram
• Baking Powder - Setengah sendok teh
• Baking Soda atau Soda Kue - Setengah sendok teh
• Telur (suhu ruang) - 2 butir
• Garam - Setengah sendok teh
• Gula Pasir - 120 gram
• Essens Vanila - Setengah sendok teh
• Susu Cair (suhu ruang) - 280 ml
• Margarin Cair - 80 gram

Langkah-langkah Membuat Kue Cubit:

Campur tepung terigu, baking powder, dan baking soda dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam, gula pasir, dan essens vanila. Kocok hingga gula larut, bukan sampai mengembang. Ayak campuran tepung terigu, baking powder, dan baking soda ke dalam campuran telur. Pastikan adonan tercampur dengan baik. BACA JUGA : Kue Talam Ebi: Sentuhan Ajaib yang Membuat Lidah Bergoyang Tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga teksturnya halus dan lembut. Masukkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan sudah sesuai. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue cubit yang telah diolesi dengan margarin. Jangan terlalu penuh, biarkan sedikit ruang untuk mengembang. Untuk topping, Anda dapat menggunakan meses coklat, keju parut, potongan pisang kecil, buah-buahan kering, atau marshmallow sesuai selera. Panggang kue cubit hingga setengah matang tanpa menutupnya. Jika ingin matang penuh, tutup selama proses memasak. BACA JUGA : Kue Apem Panggang: Kelembutan Tiada Tara dalam Setiap Gigitan Setelah matang, sajikan Kue Cubit dengan topping sesuai selera Anda. Kue Cubit ini memiliki tekstur lembut dan berongga, dan toppingnya dapat disesuaikan dengan preferensi Anda. Anda bisa memilih antara Kue Cubit setengah matang atau matang penuh sesuai dengan selera Anda dan tamu yang datang. Selamat menikmati!