Nggak Perlu Keluar Rumah, Momski ini Resep Onion Ring Crispy ala Ruang Dapoer, Bikin Ngunyah Terus BACAKORAN.CO - Terkadang, ketika berada di rumah, kita sering kali ingin menikmati makanan yang lezat ala restoran, namun tidak ingin keluar rumah. Salah satu pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah di rumah adalah dengan membuat Onion Ring Crispy ala Ruang Dapoer. Siapa yang tidak suka dengan irisan bawang yang digoreng dengan tepung renyah? Berikut resepnya. BACA JUGA:Resep Membuat Kue Kering Tanpa Tepung dan Gula dalam 5 Menit!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Pertama siapkan bawang bombai secukupnya potong berbentuk lingkaran/cincin
2. Selanjuutnya siapkan Tepung segitiga biru 1kg
3. Lalu bumbu biang 2 sdm (40gr)
4. Buat adonan tepung basah 250gr terigu
5. 10 gr biang larutkan dg air sampai kental
6. Minyak goreng secukupnya.

Cara pembuatan:

1. Pertama, kupas ambil beberapa bawang bombai yang sudah di iris berbentuk ring/lingkaran masukan ke dalam adonan tepung basah sampai terlumuri sempurna.
2. Masukan ke dalam tepung crispy 1 kg, tepung yg sudah dicampur dg 2 sdm biang
3. Kemudian lakukan proses penepungan dengan teknik urab pelan-pelan
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Setelah itu, celupkan irisan bawang bombay ke dalam adonan tepung hingga terbalut merata.
6. Goreng irisan bawang bombay yang telah terbalut tepung dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. Lakukan secara bertahap agar bawang tidak menumpuk di satu tempat.
7. Angkat bawang bombay dari minyak dan tiriskan.