bacakoran.co - inovasi dalam dunia selalu memikat perasaan pecinta makanan di seluruh dunia. 

kali ini, kita akan menjelajahi dunia rasa yang benar-benar berbeda dengan menggunakan bahan makanan yang umumnya dikenal, yaitu . 

ingin tahu seperti apa kelezatan yang bisa anda temukan dalam hidangan ini? simak resep lengkapnya di bawah ini.

langkah pertama: persiapan bahan

sebelum memulai proses memasak yang menggoda ini, persiapkan semua bahan yang diperlukan:

• 300 gram beras ketan
• 200 gram kacang (pastikan kacang bebas dari kutu atau kerusakan)
• minyak masak
• garam
• air bersih
• seledri
• jahe
• bawang merah
• bawang putih
• merica
• saos tiram
• kecap asin
• minyak wijen
• air
• maizena

langkah kedua: persiapan beras ketan yang lezat

langkah awal yang penting adalah persiapan . cuci bersih beras ketan, gosok beberapa kali, dan bilas hingga bersih. rendam beras ketan dalam air bersih selama satu jam untuk membuatnya lebih lembut dan mudah diolah.

langkah ketiga: membuat kacang menjadi istimewa

selagi beras ketan merendam, mari siapkan kacang. cuci kacang dengan cermat dan singkirkan yang rusak. 

kemudian, rebus kacang dalam air mendidih selama 2 menit untuk memberikan warna hijau yang indah. 

jangan lupa tambahkan sedikit minyak masak saat merebus untuk menjaga warna alami kacang. tiriskan dan rendam kacang dalam air dingin.

langkah keempat: membuat bumbu aromatik

bumbu adalah kunci untuk memberikan hidangan ini cita rasa yang luar biasa. potong halus jahe, bawang merah, bawang putih, dan seledri. 

tambahkan merica, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, dan sedikit air ke dalam bumbu ini. campur rata dan biarkan bumbu meresap selama 10 menit untuk rasa yang kaya.

langkah kelima: membuat isian yang menggugah selera

sementara beras ketan dan kacang direndam dan direbus, mari buat isian yang tak terlupakan ini. potong daging sapi menjadi irisan tipis, pilih daging yang memiliki lemak dan daging. 

giling daging hingga sedikit kasar, lalu campur dengan bumbu aromatik yang telah disiapkan sebelumnya. tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. terakhir, tambahkan sedikit maizena untuk kepadatan. aduk hingga rata.

langkah keenam: menyusun hidangan yang menggiurkan

setelah semua komponen siap, susun hidangan ini dengan telaten. bentuk bola-bola kecil dari beras ketan dan isian daging sapi. 

lapisilah bola-bola ini dengan beras ketan hingga tertutup sempurna. untuk membantu menempelkan beras ketan, basahi tangan dengan air.

langkah ketujuh: proses pengukusan dan pemanggangan

siapkan tempat pengukus dan letakkan bola-bola kacang di dalamnya. panaskan air hingga mendidih dan letakkan pengukus di atas panci. 

tutup rapat dan kukus selama 30 menit. setelah itu, anda dapat membuka pengukus dan mencium aroma menggoda yang menguar. sajikan bola-bola kacang yang cantik ini dan tambahkan saus favorit anda jika diinginkan.

kesimpulan: eksplorasi rasa yang baru

inilah kelezatan yang dihasilkan dari kreasi kuliner yang unik ini. kombinasi antara tekstur lembut beras ketan dan cita rasa gurih dari isian daging sapi menciptakan sensasi yang luar biasa. 

kacang yang telah diolah dengan penuh cinta dan perhatian membuat hidangan ini menjadi tak terlupakan. jika anda ingin merasakan sensasi baru dalam dunia kuliner, jangan lewatkan resep ini. 

bagikan dengan teman dan keluarga anda, dan pastikan jika artikel ini memberikan inspirasi bagi anda. selamat menikmati!(*)