bacakoran.co

Bahaya! Ibu Hamil Jangan terlalu sering Konsumsi Sayuran Berikut ini

keamanan makanan menjadi kunci untuk menjaga kesehatan ibu dan janin.--

Jengkol merupakan salah satu sayuran khas Asia Tenggara. Di Indonesia, jengkol populer dijadikan olahan semur makanan ini juga menjadi cita rasa suku Betawi.

Jika diolah dengan benar, aromanya yang menyengat bisa kalah dengan rasanya. Namun jengkol termasuk sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. 

Jengkol ini dikategorikan sebagai makanan panas. Studi dalam jurnal Global hot action tidak menyarankan perempuan mengandung mengonsumsi jengkol. 

Alasannya jengkol mengandung asam jengkol yang dapat menumpuk(*)

Bahaya! Ibu Hamil Jangan terlalu sering Konsumsi Sayuran Berikut ini

Zainul Ihwan

Hendra Agustian


bacakoran.co-sebagian besar memang baik untuk kesehatan, namun ada beberapa yang sebaiknya dihindari. 

terlebih jika anda sedang dalam kondisi hamil nyaris semua baik untuk ibu hamil. 

namun beberapa jenis ini sangat berbahaya bila dikonsumsi oleh ibu hamil.

dari studi ilmiah mendukung alasan mengapa perempuan mengandung sebaiknya menghindari sayuran ini.

lantas apa saja sayuran yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil? dilansir dari kanal youtube sehat secara alami, berikut adalah sayuran yang dilarang untuk .

1. sayuran yang tidak dicuci dengan baik 

mau itu bayam sawi atau sayuran bermanfaat lainnya, bisa berubah jadi bahaya jika dikonsumsi tanpa dicuci terlebih dahulu. 

pasalnya permukaan sayuran sangat mungkin terkontaminasi bakteri berbahaya termasuk diantaranya toksoplasma, ikoli, salmonella dan listeria yang menempel selama proses panen hingga sampai ke tangan pembeli. 

lantas apa dampaknya bagi kandungan, infeksi bakteri toxoplasma misalnya dapat menyebabkan gangguan kemampuan janin dan cacat lahir.

umumnya ibu tidak mendapati gejala apapun saat terjangkit bakteri berbahaya ini. 

2. kecambah mentah 

anda mungkin pernah mendengar mitos makan kecambah bikin subur pada masa . 

kecambah mentah rentan akan bakteri listeria salmonella dan ecoli. 

seperti yang disebutkan sebelumnya bakteri-bakteri tersebut berbahaya bagi kesehatan kandungan.

misalnya saja listeriosis yang bisa memicu kelahiran prematur keguguran lahir mati dan infeksi pada bayi baru lahir. 

sementara itu salmonella dan ecoli dapat memicu penularan penyakit serius. 

3. daun pepaya 

sejatinya daun pepaya memiliki rasa yang sedikit pahit, namun jika pengolahannya tepat daun ini bisa terasa renyah dan nikmat.

daun pepaya biasa dijadikan tumis, beberapa juga menyajikannya bersama daging. 

sayangnya daun ini termasuk sayuran yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil. 

sebuah penelitian dalam jurnal asean research jurnal of ginekology and of statics, menguji ekstrak daun pepaya pada hewan. 

hasilnya menunjukkan bahwa daun pepaya memiliki kandungan aktif yang bersifat racun bagi rahim. 

masih diperlukan uji lebih lanjut terhadap efek daun pepaya terhadap kandungan manusia.

walaupun begitu ada baiknya untuk mengurangi potensi risiko dengan menunda makan daun pepaya hingga setelah masa kehamilan. 

4. pepaya muda

meski termasuk dalam keluarga buah-buahan, pepaya muda juga populer digunakan sebagai olahan masakan. 

pepaya muda sering diolah dengan santan dan kaldu sehingga menghasilkan cita rasa gurih khas indonesia.

namun sayur ini sebaiknya dihindari dulu oleh ibu hamil, terlebih jika pepaya yang digunakan belum sepenuhnya masak. 

alasannya pepaya muda mengandung getah yang dapat memicu kontraksi bahkan kelahiran dini. 

selain itu pepaya muda juga dapat melemahkan selaput vital yang menopang janin.

5. pare 

pare menjadi sayur yang dilarang untuk ibu hamil selanjutnya. bukan soal rasanya yang pahit tetapi karena kandungan yang ada di dalamnya.

penelitian dalam afrika jurnal of traditional komplementary and alternatif medicine melakukan uji laboratorium terhadap konsumsi pare terhadap kehamilan hasilnya ekstrak biji pare memiliki sifat teratogenik alias menjadi penyebab cacat lahir. 

hal ini ditunjukkan dengan kurangnya berat badan hewan yang diuji hingga adanya kelainan bawaan setelah kelahiran.

maka dari itu ada baiknya untuk tidak mengkonsumsi pada terlebih dahulu selama kehamilan. 

6. salad kemasan 

anda sedang hamil dan tergiur makan salad kemasan, sebaiknya dihindari. 

7. jengkol 

jengkol merupakan salah satu sayuran khas asia tenggara. di indonesia, jengkol populer dijadikan olahan semur makanan ini juga menjadi cita rasa suku betawi.

jika diolah dengan benar, aromanya yang menyengat bisa kalah dengan rasanya. namun jengkol termasuk sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. 

jengkol ini dikategorikan sebagai makanan panas. studi dalam jurnal global hot action tidak menyarankan perempuan mengandung mengonsumsi jengkol. 

alasannya jengkol mengandung asam jengkol yang dapat menumpuk(*)

Tag
Share