bacakoran.co – berbicara tentang pasti yang pertama kali terlintas dalam pikiranmu adalah keindahan alam seperti pantai, beach club, bar ataupun restoran-restoran yang instagrammable.

namun, sama seperti kota-kota lain di indonesia, bali juga memiliki khas yang menggugah selera.

terdapat banyak sekali yang ada di bali dan wajib kamu coba untuk memanjakan lidah dengan makanan yang lezat serta dilengkapi dengan bumbu rempahnya yang

ingin tau apa saja makanan khas bali yang bisa kamu coba? berikut ini adalah rekomendasinya.

1. nasi campur bali

makanan ini terbuat dari nasi dan aneka lauk pauk seperti ayam suwir, sate lilit dan lawar dengan bumbu bali.

untuk menambah kenikmatan pada saat menyantap makanan ini, kamu dapat mencampur semua lauk pauknya sekaligus ataupun dinikmati dengan memakan lauk pauk satu persatu.

2. lawar

lawar merupakan campuran sayuran, daging cincang, kelapa dan terasi yang dibumbui dengan bumbu khas bali secara merata.

lawar memiliki banyak sebutan tergantung dari jenis daging dan sayur yang digunakan.

3. laklak

laklak terbuat dari tepung beras, santan dan air yang panas, baking powder, garam, kelapa parut serta saus gula merah yang terbuat dari gula merah, gula pasir dan air mineral.

laklak merupakan salah satu kue tradisional khas bali yang termasuk golongan jajanan basah.

4. sate lilit

makanan ini merupakan sate yang terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi atau bahkan kura-kura yang dicincang kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.

sate laklak memiliki cita rasa yang gurih, daging yang menyatu dengan bumbu yang khas membuat rasanya menjadi pedas menyengat.

5. nasi jinggo

nasi jingo adalah makanan siap saji yang dikemas dengan daun pisang dan porsi yang kecil.

nasi jingo memiliki beragam pilihan lauk seperti ayam, ikan laut, sapi dan telur.

namun, lauk yang pasti ada pada nasi ini adalah kering tempe, serundeng, mie goreng ataupun sauran.

6. serombotan

serombotan adalah sayuran khas dari bali yang terbuat dari sayur buah botor muda atau kecipir, terong bulat, pare, tauge, kubis yang dimasak setengah mattang.

serombotan dimasak hingga kental dan disajikan dengan kacang goreng dan nasinya bercampur ubi jalar atau nasi oran.

7. komoh

komoh merupakan olahan khas bali yang terbuat dari daging mentah dicincang halus, diberi bumbu, lalu diseduh dengan air panas.

komoh dikonsumsi dengan menggunakan cawan atau mangkok kuah dengan cara diminum secara langsung dari mangkok.

8. rujak buleleng bali

rujak ini berbeda dengan rujak biasa lainnya karena tidak dibumbui dengan kacang, melainkan dengan gula aren khas buleleng, cuka ,terasi, garam, cabai rawit dan pisang batu.

dengan kombinasi bumbu tersebut, rujak ini memiliki rasa sepat ditambah hentakan rasa pedas yang berasal dari cabai rawit.