Lebih Bahaya Mana, Nasi yang Dimasak di ‘Magic Com’ atau ‘Dikukus’ Menggunakan Penanak? Simak Disini!
Untuk mempertahankan nutrisi, indeks glikemik yang rendah, tinggi serat, rendah lemak dan kalori, minim karsinogen, tinggi antioksidan, serta mudah dicerna, nasi yang dikukus dapat menjadi pilihan yang lebih sehat. Foto: Ilustrasi--
BACA JUGA:Praktis dan Menyehatkan, 3 Pilihan Makanan Sehat yang Harus Kamu Coba
Paparan elektromagnetik dari proses pemanasan ini dapat menjadi sumber kekhawatiran kesehatan.
Beberapa penelitian telah mengaitkan paparan elektromagnetik dengan risiko kesehatan, termasuk masalah tidur, kelelahan, dan masalah kesehatan neurologis.
3. Kualitas Nutrisi Nasi yang Dimasak di Magic Com
Proses memasak nasi di magic com yang menggunakan suhu tinggi dan tekanan dapat mengurangi kandungan nutrisi nasi.
Vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, zat besi, dan serat mungkin mengalami kerugian signifikan selama proses memasak yang cepat dan intensif.
BACA JUGA:Jangan Skip! Ini Dia 11 Manfaat Daun Ciplukan, Tanaman Ajaib Penuh Khasiat Unggul untuk Kesehatan
BACA JUGA:Bahaya Minum Teh Setelah Makan, Sebabkan Pengaruh Buruk Pada Kesehatan, Mengapa?
Perbandingan dengan Nasi yang Dikukus dengan Penanak
Nasi yang dikukus, di sisi lain, menggunakan metode pemasakan uap air.
Proses ini lebih lembut dan tidak melibatkan bahan kimia atau paparan elektromagnetik yang berlebihan.
Nasi yang dikukus lebih mempertahankan nutrisi alami dan tekstur yang lebih baik.
1. Kelebihan Nasi yang Dikukus
Selain mempertahankan nutrisi, nasi yang dikukus juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi yang dimasak di magic com.
Ini dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meminimalkan risiko penyakit metabolik seperti diabetes.