- adalah salah satu rempah-rempah yang sering digunakan dalam , seperti rendang, semur, atau soto.

lengkuas memiliki aroma yang khas dan rasa yang pedas. namun, tahukah anda bahwa lengkuas juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan?

lengkuas mengandung berbagai zat aktif, seperti galangin, beta-sitosterol, quercetin, alpin, dan flavonoid, yang memiliki efek , antimikroba, anti-inflamasi, dan antikanker.

lengkuas juga kaya akan , vitamin c, zat besi, serat, dan karbohidrat. 

berikut ini adalah 17 manfaat lengkuas yang jarang diketahui:

1. mengurangi risiko kanker.

lengkuas dapat membunuh sel kanker tertentu, seperti kanker usus besar, saluran empedu, kulit, hati, dan payudara.

lengkuas juga dapat menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan dna dan mutasi sel.

2. meningkatkan kesuburan pria.

lengkuas dapat meningkatkan jumlah dan motilitas sperma pada pria dengan kualitas sperma yang rendah.

lengkuas juga dapat meningkatkan produksi testosteron, hormon seksual pria.

3. meningkatkan .

lengkuas dapat melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif dan inflamasi yang dapat menyebabkan penyakit neurodegeneratif, seperti alzheimer dan parkinson.

lengkuas juga dapat meningkatkan daya ingat dan kognitif.

4. melindungi dari infeksi.

lengkuas dapat membunuh bakteri patogen, seperti e. coli, staphylococcus aureus, dan salmonella typhi, yang dapat menyebabkan diare, infeksi kulit, dan demam tifoid.

lengkuas juga dapat mencegah pertumbuhan jamur dan virus.

5. mengatasi rematik.

lengkuas dapat mengurangi peradangan dan nyeri pada sendi yang disebabkan oleh rematik, yaitu gangguan autoimun yang menyerang jaringan ikat.

lengkuas juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dan menghilangkan racun dari tubuh.

6. menurunkan kolesterol.

lengkuas dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol ldl (kolesterol jahat), dan trigliserida dalam darah.

lengkuas juga dapat meningkatkan kadar kolesterol hdl (kolesterol baik) dan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah.

7. menurunkan .

lengkuas dapat menurunkan tekanan darah tinggi dengan cara melebarkan pembuluh darah dan menghambat enzim angiotensin yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah.

lengkuas juga dapat mengurangi stres dan kecemasan yang dapat memicu hipertensi.

8. menurunkan gula darah.

lengkuas dapat menurunkan gula darah dengan cara menghambat metabolisme karbohidrat dan meningkatkan sensitivitas insulin.

lengkuas juga dapat mencegah komplikasi diabetes, seperti neuropati, retinopati, dan nefropati.

9. menyehatkan pencernaan.

lengkuas dapat merangsang produksi cairan pencernaan, seperti air liur, asam lambung, dan empedu, yang dapat mempercepat proses pencernaan.

lengkuas juga dapat mengatasi gangguan pencernaan, seperti mual, kembung, sembelit, dan dispepsia.

10. menyehatkan kulit.

lengkuas dapat menjaga kesehatan kulit dengan cara menghilangkan jerawat, bekas luka, infeksi, dan radang kulit.

lengkuas juga dapat mencerahkan, mengencangkan, dan menghaluskan kulit dengan cara menghilangkan sel kulit mati dan merangsang regenerasi sel kulit baru.

11. menyehatkan rambut.

lengkuas dapat menjaga kesehatan rambut dengan cara mengatasi ketombe, rambut rontok, uban, dan kutu rambut.

lengkuas juga dapat merangsang pertumbuhan rambut dan membuat rambut lebih hitam, berkilau, dan lembut.

12. menyehatkan gigi dan mulut.

lengkuas dapat menjaga kesehatan gigi dan mulut dengan cara mengatasi sariawan, radang gusi, gigi berlubang, dan bau mulut.

lengkuas juga dapat membersihkan gigi dan mulut dari kuman dan plak.

13. menyehatkan mata.

lengkuas dapat menjaga kesehatan mata dengan cara mengatasi mata merah, iritasi, infeksi, dan peradangan mata.

lengkuas juga dapat mencegah gangguan penglihatan, seperti rabun, katarak, dan glaukoma.

14. menyehatkan hati.

lengkuas dapat menjaga kesehatan hati dengan cara mengatasi hepatitis, sirosis, dan kanker hati.

lengkuas juga dapat melindungi hati dari kerusakan akibat racun, alkohol, dan obat-obatan.

15. menyehatkan ginjal.

lengkuas dapat menjaga kesehatan ginjal dengan cara mengatasi batu ginjal, infeksi saluran kemih, dan gagal ginjal.

lengkuas juga dapat melindungi ginjal dari kerusakan akibat diabetes, hipertensi, dan obat-obatan.

16. menjaga stamina tubuh.

lengkuas dapat menjaga stamina tubuh dengan cara meningkatkan energi, vitalitas, dan kekebalan tubuh.

lengkuas juga dapat mengatasi kelelahan, lemas, dan anemia.

17. menjaga keseimbangan hormon.

lengkuas dapat menjaga keseimbangan hormon dengan cara mengatasi gangguan hormon, seperti tiroid, diabetes, dan sindrom ovarium polikistik.

lengkuas juga dapat mengatasi gejala-gejala yang berkaitan dengan hormon, seperti pms, menopause, dan infertilitas.

cara pengolahan lengkuas

lengkuas dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, tergantung pada tujuan dan manfaat yang diinginkan.

berikut ini adalah beberapa cara pengolahan lengkuas yang umum dilakukan:

- merebus.

cara ini paling mudah dan praktis untuk mengonsumsi lengkuas.

cukup potong-potong lengkuas, lalu rebus dengan air secukupnya.

biarkan mendidih selama 15-20 menit, lalu saring dan minum air rebusannya.

anda juga dapat menambahkan madu, gula, atau jahe untuk menambah rasa.

- mengunyah.

cara ini cocok untuk mengatasi masalah mulut, seperti sariawan, radang gusi, dan bau mulut.

cukup kunyah lengkuas mentah selama beberapa menit, lalu buang.

anda juga dapat menggosok-gosokkan lengkuas pada gigi dan gusi untuk membersihkannya.

- mengoleskan.

cara ini cocok untuk mengatasi masalah kulit, seperti jerawat, bekas luka, infeksi, dan radang kulit.

cukup parut lengkuas, lalu peras dan ambil airnya. oleskan air lengkuas pada area kulit yang bermasalah, lalu biarkan kering. bilas dengan air bersih.

- membalurkan.

cara ini cocok untuk mengatasi masalah sendi, seperti rematik, nyeri, dan bengkak.

cukup parut lengkuas, lalu balurkan pada area sendi yang bermasalah.

bungkus dengan kain bersih, lalu biarkan selama 30 menit. lakukan dua kali sehari.

- menyeduh.

cara ini cocok untuk mengatasi masalah pernapasan, seperti batuk, pilek, asma, dan bronkitis.

cukup potong-potong lengkuas, lalu seduh dengan air panas.

tambahkan madu, lemon, atau kayu manis untuk menambah rasa. minum selagi hangat, dua kali sehari.

- memasak.

cara ini paling umum dan enak untuk mengonsumsi lengkuas.

anda dapat menambahkan lengkuas ke dalam berbagai masakan, seperti sop, gulai, sambal, atau nasi goreng.

lengkuas akan memberikan aroma dan rasa yang lezat, sekaligus meningkatkan nilai gizi makanan.

demikianlah artikel bacakoran.co mengupas tentang lengkuas, dimana rempah ajaib dengan 17 manfaat yang jarang diketahui.

semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan anda.

jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan dan kebersihan tubuh, serta mengonsumsi makanan yang bergizi dan seimbang.(*)