bacakoran.co - adalah buah yang sering digunakan dalam berbagai masakan.
selain memberikan rasa segar dan nikmat, tomat juga kaya akan yang bermanfaat bagi kesehatan.
mengonsumsi tomat secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, hingga meningkatkan kesehatan mata.
berikut adalah yang perlu anda ketahui:
1. menyehatkan jantung
tomat mengandung likopen, yaitu antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
likopen membantu melindungi jantung dari kerusakan radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
selain itu, tomat juga mengandung kalium, yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah hipertensi.
menurut sebuah penelitian, mengonsumsi tomat yang mengandung likopen mampu menurunkan kadar kolesterol jahat, yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
2. mencegah kanker
likopen dalam tomat tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga untuk mencegah kanker.
likopen memiliki sifat anti-kanker, yang dapat membantu melawan sel-sel kanker dan mencegah pertumbuhannya.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa likopen dapat mengurangi risiko kanker prostat, paru-paru, dan perut.
selain likopen, tomat juga mengandung vitamin c, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.
3. mengontrol gula darah
tomat adalah buah yang rendah karbohidrat dan rendah kalori, yang cocok untuk menu diet sehat.
tomat juga mengandung serat, yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengontrol gula darah.
serat dapat membantu mengurangi penyerapan gula dari makanan ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan diabetes.
tomat juga mengandung kromium, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.
4. melancarkan pencernaan
tomat adalah buah yang kaya akan air dan serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
air dan serat dapat membantu melembutkan tinja dan mendorong gerakan usus, sehingga mencegah sembelit.
tomat juga dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan seperti diare, sindrom iritasi usus besar, dan infeksi usus.
5. menyehatkan mata
tomat mengandung vitamin a, vitamin c, dan likopen, yang baik untuk kesehatan mata.
nutrisi ini dapat membantu mencegah degenerasi makula, yaitu penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang dewasa.
nutrisi ini juga dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar uv, yang dapat menyebabkan katarak dan glaukoma.
selain itu, tomat juga mengandung beta-karoten, yang dapat meningkatkan fungsi penglihatan dan warna.
6. melindungi kulit
tomat tidak hanya baik untuk kesehatan dalam tubuh, tetapi juga untuk kesehatan kulit.
tomat mengandung vitamin c dan likopen, yang memiliki manfaat anti-penuaan pada kulit.
vitamin c dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, yaitu protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
likopen dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan keriput, bintik-bintik hitam, dan penuaan dini.
tomat juga dapat membantu menyembuhkan luka dan mengurangi peradangan pada kulit.
7. memperkuat tulang
tomat juga bermanfaat untuk kesehatan tulang, karena mengandung vitamin k, kalsium, dan magnesium.
vitamin k dapat membantu menjaga kesehatan tulang dengan membantu pembekuan darah dan metabolisme kalsium.
kalsium dan magnesium dapat membantu membangun dan mempertahankan kepadatan tulang, sehingga mencegah osteoporosis dan patah tulang.
tomat juga mengandung likopen, yang dapat membantu mengurangi risiko pengeroposan tulang dengan menghambat aktivitas sel-sel yang merusak tulang.
itulah tujuh manfaat tomat yang dapat anda rasakan jika mengonsumsinya secara rutin.
tomat adalah buah yang mudah didapatkan dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
jadi, jangan ragu untuk menambahkan tomat ke dalam menu sehat anda.
