bacakoran.co- menyambut bulan yang penuh berkah, saatnya untuk mencari inspirasi menu berbuka puasa yang segar dan lezat. salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah ice jelly fruit ball ala .

siapa sih yang nggak kenal najla bisyir, pemilik dessert .

beliau share di instragramnya resep yang sangat cocok sebagai menu minuman berbuka puasa untuk kamu.

kombinasi buah segar dan lembut akan memberikan sensasi menyegarkan setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

namun, ice jelly fruit ball bukan hanya segar dan lezat tetapi juga kaya akan gizi yang sehat lho.

berikut resep ice jelly fruit ball ala najla bisyir:

bahan-bahan:

- buah strawberry

- buah kiwi

- buah naga

- buah

- 1 bungkus jelly leci (15 gram)

- 600 ml air

- 200 gram gula pasir

langkah-langkah:

1. potong semua menjadi ukuran kecil sesuai selera kamu. pastikan potongan buah tidak terlalu besar agar mudah dinikmati bersama jelly.

2. masak jelly leci, gula pasir, dan air dalam panci hingga mendidih. aduk rata agar gula larut sepenuhnya.

3. siapkan cetakan atau wadah bersih untuk jelly.

beri sedikit jelly pada dasar cetakan, lalu tambahkan potongan buah secara merata.

lanjutkan proses dengan menambahkan lagi hingga cetakan terisi penuh.

usahakan untuk bekerja dengan cepat karena jelly akan lebih cepat mengeras ketika jumlah cairan yang dikurangi.

4. dinginkan jelly hingga benar-benar set. proses ini biasanya memakan waktu beberapa jam di dalam lemari es.

bahan kuah susu:

- 1 kaleng susu evaporasi (405 gram)

- 100 ml

- es batu

- selasih (rendam dengan air panas)

- 60 gram susu kental manis

langkah-langkah:

1. campur evaporasi, air kelapa, dan susu kental manis dalam wadah. aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. ketika jelly sudah benar-benar set, tuangkan kuah susu di atasnya. taburkan selasih yang sudah direndam sebagai tambahan tekstur dan kenyal.

3. sajikan ice jelly fruit ball ala najla bisyir dalam keadaan dingin dengan tambahan es batu untuk kesegaran ekstra.

ice jelly fruit ball ala najla bisyir adalah pilihan menu buka puasa yang menyegarkan dan lezat.

kombinasi antara buah segar, jelly lembut, dan kuah susu kental manis akan memanjakan lidah kamu setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

selamat mencoba dan nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta saat berbuka puasa di bulan .

semoga menjadi sajian yang disukai dan menyatukan seluruh keluarga dalam kebersamaan dan kebahagiaan.***