bacakoran.co - merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang sangat populer.

kue ini juga terkenal karena aroma pandan yang dan teksturnya yang lembut.

cara membuat bolu kukus pandan yang dan lembut dapat kamu coba sendiri di rumah. 

bolu kukus pandan merupakan salah satu kue yang banyak digemari oleh masyarakat dari semua kalangan, baik anak-anak hingga dewasa.

cara membuat bolu kukus pandan biasanya dapat dibagi berdasarkan dua jenis wadah masak, yaitu loyang dan mangkuk. 

meskipun begitu, bahan dan cara bolu kukus pandan hampir mirip.

berikut ini kami akan merangkum tiga bolu pandan yang lezat dan menggugah selera.

1. resep bolu pandan klasik

bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 200 gram gula pasir

- 6 butir telur

- 100 ml santan kental

- 100 ml minyak sayur

- 1 sendok teh pasta pandan

- 1 sendok teh emulsifier

- 1 sendok teh baking powder

- garam secukupnya

cara membuat:

1. kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

2. masukkan santan kental, minyak sayur, pasta pandan, dan emulsifier ke dalam adonan telur. aduk rata.

3. campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. ayak adonan tepung ke dalam telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

4. tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.

5. panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

6. setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum .

2. resep bolu pandan gulung

bahan-bahan:

- 150 gram tepung terigu

- 150 gram gula pasir

- 5 butir telur

- 50 gram margarin, lelehkan

- 1 sendok teh pasta pandan

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 1 sendok teh baking powder

- garam secukupnya

- selai pandan secukupnya

cara membuat:

1. kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

2. masukkan margarin leleh, pasta pandan, air jeruk nipis, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. aduk rata.

3. campurkan tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

4. tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.

5. panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

6. keluarkan bolu dari oven dan letakkan di atas kain bersih yang telah ditaburi gula halus.

7. oleskan selai pandan di atas bolu dan gulung perlahan hingga membentuk gulungan.

8. dinginkan di dalam kulkas sebelum .

3. resep bolu panggang pandan keju

bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 200 gram gula pasir

- 150 gram margarin

- 4 butir telur

- 100 ml susu cair

- 1 sendok teh pasta pandan

- 1 sendok teh baking powder

- 100 gram keju parut

- garam secukupnya

cara membuat:

1. kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

2. masukkan margarin leleh, pasta pandan, susu cair, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. aduk rata.

3. campurkan tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

4. tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk rata.

5. tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.

6. panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

7. setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.

 itulah 3 resep bolu pandan kukus yang bisa kamu coba sendiri dirumah.

dan cocok banget jika dijadikan menu berbuka puasa. selamat mencoba.