bacakoran.co - biasanya daging diolah menjadi rendang ataupun dendeng, tapi kali ini chef membagikan resep membuat keripik daging.

cantik ini selalu membagikan yang enak dan juga lezat di channel youtube ataupun twitternya.

keripik biasanya dibuat menggunakan bahan singkong, tapi kali ini devina hermawan menggunakan daging sapi.

yang dibagikan chef ini membuat keripik daging yang renyah dan tahan, dan dijamin anti gagal jika dibuat oleh pemula.

keripik daging ini memiliki yang wangi, renyah, dan rasanya seperti dendeng.

makanan ini sangat jika dijadikan cemilan ataupun menjadi lauk yang dicocol dengan sambal.

nah, apakah kamu penasaran bagaimana cara membuat keripik daging yang dan tahan lama? ikuti resep ini ya moms!

berikut ini bahan-bahan dan cara membuat keripik daging dikutip dari postingan di akun twitternya, rabu (8/5/2024).

bahan-bahan halus:

- 15 gr lengkuas 

- 23 gr putih

- 25 gr bawang merah

- 6 gr ketumbar 

- 2 butir telur 

bahan lainnya:

- 375 gr daging sapi, iris tipis

- 1/2 sdm kecap inggris

- 1 1/2 sdm gula palem

- 4 gr baking powder 

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1/8 sdt merica

pelapis kering: 

- tepung sagu secukupnya 

cara membuat: 

1. masukan semua halus ke dalam blender, lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar, , gula palem, kaldu jamur, baking powder dan kecap inggris.

2. haluskan semua bahan-bahan tersebut bersamaan.

3. susun daging di dalam tray dalam keadaan beku.

4. selanjutnya tuang halus dan ratakan.

5. diamkan di dalam kulkas semalaman atau di suhu ruang selama 2 jam.

6. balurkan ke dalam tepung sagu kemudian sisihkan ke dalam saringan.

7. goreng di api sedang hingga setengah kering, kemudian kecilkan api dan masak hingga kering lalu tiriskan.

8. keripik yang renyah dan gurih siap disajikan.

itulah resep dan cara membuat keripik daging yang super renyah ini.

dijamin anti gagal jika kamu mengikuti semua langkah-langkah yang diberikan oleh chef hermawan ini.

keripik daging ini bisa kamu nikmati sebagai cemilan atau sebagai teman makan .

yuk moms coba bikin sendiri dirumah sekarang, jgn takut gagal. semoga bermanfaat!