bacakoran.co - musim hujan seperti ini sangat enak jika menikmati ayam kukus jahe ala ini.
kukus jahe ini sangat menyegarkan dan hangat karena menggunakan jahe.
ayam kukus jahe memiliki rasa yang gurih dan wangi dari jahe membuat makanan ini semakin nikmat.
resep ayam kukus jahe ini adalah ide yang sehat dan bergizi.
sangat cocok jika dikonsumsi untuk orang yang demam, flu, dan batuk.
karena kukus jahe dapat meningkatkan stamina dan membantu penyembuhan kamu.
resep ayam kukus jahe ala ini sangat simple dan mudah diikuti lho.
mau tau apa saja bahan dan cara membuat ayam kukus jahe ini? yuk simak disini!
berikut ini ayam kukus jahe ala chef devina hermawan yang bisa disajikan untuk 4-5 porsi.
bahan-bahan:
- 750 gr paha ayam utuh
- 1/4 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk atau
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 1/2 sdt merica
- 2 sdm maizena
bahan lainnya:
- 40 gr / 8cm jahe
bahan siraman:
- 4 batang daun bawang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur atau penyedap
- 3 sdm minyak
- 1 sdt minyak wijen
cara membuat:
1. keringkan ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian kecil.
2. marinasi dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata. diamkan selama 30 menit.
3. iris daun bawang, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.
4. panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata.
5. iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless atau anti panas. bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. kukus selama 25-30 menit.
6. ayam kukus jahe siap disajikan.
nah, itulah resep ayam kukus jahe aka yang simple dan bisa diikuti dirumah.
ayam kukus jahe ini dijamin anti amis, dan rasanya sangat nikmat dan sehat. selamat mencoba!
