bacakoran.co - ngga terasa nih sebentar lagi akan lebaran idul adha, kayaknya cocok nih bikin palm sugar cheese cookies ala ini.
palm sugar cheese cookies ini merupakan kue kering menggunakan keju, yang memiliki gurih dan renyah.
resep kue kering dari chef devina hermawan ini sangat cocok jika disajikan saat lebaran idul adha nanti.
cara membuatnya juga mudah dan praktis, bagi kamu yang ingin mencoba bikin sendiri pasti bisa nih ikuti ini.
selain rasanya , kue kering ini sangat cocok bagi kamu yang sangat menyukai keju, karena memiliki rasa gurih tidak terlalu asin.
jika kamu mengikuti resep palm sugar cheese cookies ala chef devina ini, dijamin anti gagal.
penasaran bagaimana cara membuat kue kering ini? simak disini ya!
resep palm sugar cheese cookies ala ini untuk bahan 1kg.
berikut ini resep simple palm sugar cheese cookies yang dikutip dari kanal youtubenya .
bahan-bahan:
- 295 gr tepung terigu protein sedang
- 110 gr gula halus
- 40 gr kuning telur
- 2 gr garam
- 50 gr susu bubuk
- 55 gr maizena
- 120 gr anchor tinned salted butter
- 120 gr anchor unsalted butter (suhu ruang)
- 120 gr anchor cheddar cheese
bahan lainnya:
- 100 gr gula palem
cara membuat:
1. campurkan unsalted butter, tinned butter, garam dan halus di dalam mangkuk, kemudian di saring, mixer hingga pucat dan sedikit mengembang.
2. lalu masukkan kuning telur, mixer hingga tercampur rata kemudian masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula hingga rata.
3. setelah itu, tambahkan keju parut, aduk rata kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
4. selanjutnya, bentuk bulat dengan berat 5-6 gr atau 1 sdt kemudian balurkan kedalam gula palem.
5. susun ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper.
6. setelah itu, panggang di suhu 150 derajat celcius selama 30 menit
7. palm sugar cheese cookies siap disajikan dan .
nah, bagaimana tertarik untuk mencoba bikin sendiri dirumah resep palm sugar cheese cookies ini?
resep dari ini bisa sampai 150 pck sehati. selamat mencoba!
