bacakoran.co - berikut ini resep negi shio beef ala yang enak dan lezat.
negi shio beef ini merupakan makanan khas jepang yang bisanya tersedia di restoran.
negi shio beef adalah sebuah yang terdiri dari daging sapi yang di grill dengan bumbu shio tare dan daun bawang yang di blanch.
hidangan ini dikatakan memiliki rasa yang gurih dan pedas.
negi shio beef juga disajikan dengan sauce shio tare yang rasanya dan paduan dengan daun bawang yang di blanch.
hidangan ini dikatakan sangat enak dan populer di kalangan masyarakat.
namun, kamu juga bisa membuat sendiri lho dirumah, dengan mengikuti resep yang dibagikan .
berikut ini resep negi shio beef ala chef devina hermawan yang mirip restoran.
bahan-bahan:
- 5 siung bawang putih
- 150 gr daun bawang
bahan lainnya:
- 500 gr daging sapi iris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 1/2 sdt merica
- 3 sdm sake/mirin halal
pelengkap:
- nasi putih
- minyak wijen
- biji wijen putih
cara membuat:
1. cincang kasar daun bawang kemudian pindahkan ke dalam mangkuk. tambahkan garam, kaldu jamur, sake, kecap asin, minyak wijen dan merica, lalu aduk hingga rata.
2. setelah itu campurkan daun bawang ke dalam sapi, aduk rata. diamkan minimal 30 menit.
3. iris bawang putih. kemudian panaskan minyak, goreng di api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.
4. panaskan sedikit minyak, lalu masukkan dan masak di api besar hingga matang.
5. selanjutnya siapkan mangkuk, susun nasi, daging dan pelengkap lainnya.
6. negi shio beef siap disajikan.
itulah resep negi shio beef ala yang enak dan nendang, dijamin bikin ketagihan. selamat mencoba!