bacakoran.co - lagi mau hemat tapi ingin ngemil terus? yuk coba resep tempe goreng tepung ala ini.
tempe merupakan makanan favorit indonesia yang biasanya bisa diolah menjadi makanan yang lezat.
goreng tepung ala chef devina hermawan ini memiliki rasa yang gurih, renyah, dan dicocol dengan sambal kecap membuat semakin nikmat.
selain menjadi yang enak, resep tempe inj juga bisa jadi ide jualan lho.
cara membuatnya juga cukup mudah dan praktis, siapa saja bisa mencoba resep ini.
mau tau bagaimana cara membuat tempe goreng tepung ala ? simak disini ya!
bahan-bahan:
- tempe, slice tipis
bahan adonan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr tepung beras
- 60 gr maizena
- 1 sdt baking powder, opsional
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kunyit, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 batang daun bawang besar
- 2 batang seledri besar
- 2 sdt garam
- 2 sdt penyedap
- 1/3 sdt merica
- 500 ml air
pelengkap:
- kriuk tapi empuk!
- sambal kecap
cara membuat:
1. potong tipis lalu iris daun bawang dan seledri.
2. kemudian campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder ke dalam mangkuk, lalu aduk.
3. setelah itu tambahkan garam, penyedap, merica, ketumbar bubuk, kunyit, dan bawang putih, kemudian aduk rata.
4. tambahkan air, kemudian aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk.
5. selanjutnya panaskan minyak, kemudian celupkan potongan ke dalam adonan lalu goreng hingga kecokelatan atau sesuai selera, tiriskan.
6. tempe goreng tepung siap disajikan dengan sambal kecap sebagai pelengkap.
itulah resep tempe goreng tepung ala yang lezat dan nikmat.
