bacakoran.co - ingin menu simple, praktis, masaknya satset? coba resep tahu goreng masak kecap ala ini aja deh.
resep ini sangat cocok dimasak ketika moms tidak punya banyak waktu dan bahannya juga sangat mudah didapat.
goreng masak kecap ala rudy choirudin ini berbeda dengan semur tahu, karena resep ini jauh lebih simple.
masakkan ini juga sangat dimakan bersama nasi hangat, sehingga bakalan boros nasi.
rasanya nikmat karena kuah yang meresap kedalam tahu membuat ini menggugah selera.
penasaran bagaimana cara membuat tahu goreng massk kecap ala rudy choirudin ini? simak disini ya!
bahan 1:
- 1 saset bumbu marinasi
- 3 sendok makan air
bahan 2:
- 500 gram , dipotong serasi
- 6 sendok makan minyak goreng (untuk menggoreng)
- 2 lembar daun salam
bahan 3:
- 1 sendok teh bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap asin
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh tepung maizena
- 150 ml air
cara membuat:
1. pertama, campur dan aduk rata bumbu marinasi dengan air (bahan 1).
2. setelah itu lumuri tahu dengan larutan bumbu marinasi, kemudian ratakan (merinet).
3. kemudian campur bahan 3, aduk rata, lalu sisihkan.
4. goreng dengan 6 sendok makan minyak hingga kedua sisinya kekuningan.
5. selanjutnya masukkan daun salam.
6. lalu masukkan campuran bahan 3 dan sisa bumbu merinet, aduk rata kemudian biarkan hingga mulai mengental dan sedikit menyusut kuahnya.
7. goreng masak kecap siap disajikan.
itulah goreng masak kecap ala rudy choirudin yang lezat dan bumbu yang meresap.
