WOW! Resep Pentol Dos ala Chef Devina Hermawan yang Super Kenyal, Cocok Dijadikan Ide Jualan Moms...
![](https://bacakoran.co/upload/f261481fceecc98d38084b7aab533713.jpg)
Resep Pentol Dos ala Chef Devina Hermawan yang lezat ditambah dengan bumbu kacang yang gurih--YouTube - Devina Hermawan
3. Setelah itu campurkan air dengan tepung beras, aduk rata lalu masukkan ke dalam wajan.
4. Kemudian masukkan garam, penyedap, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan merica, masak hingga mengental dan matang kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
5. Untuk sambal kacang, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, kacang tanah, cabai merah keriting dan cabai rawit merah ke dalam food processor, lalu haluskan.
6. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kacang hingga wangi dan berbusa, kemudian tambahkan air, gula merah, kecap manis, daun jeruk, garam dan kaldu jamur, masak hingga air berkurang setengahnya.
BACA JUGA:Auto Nambah Nasi! Resep Sambal Krecek ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Nagih, Kenyal dan Pedas...
7. Sisihkan daun jeruk dan blender halus sebagian sambal kacang. Kemudian masak kembali, lalu masukkan larutan tapioka, masak hingga mendidih dan mengental.
8. Setelah adonan biang dingin, masukkan telur, kecap asin, terigu dan tapioka, lalu aduk hingga rata.
9. Cincang daun bawang dan campurkan ke dalam adonan, lalu aduk rata. Bentuk bulat adonan kemudian rebus hingga mengapung dan matang, tiriskan dan tambahkan sedikit minyak.
10. Setelah itu tusukkan pentol dengan tusuk sate kemudian goreng hingga kering, tiriskan.
BACA JUGA:Ide Usaha Auto Cuan Nih! Resep Martabak Tahu Pedas ala Chef Devina Hermawan yang Renyah Menggoda...
11. Pentol dos siap disajikan.
Itulah resep pentol dos ala Chef Devina Hermawan yang kenyal dan gurih. Selamat mencoba!