bacakoran.co - berikut ini resep nasi goreng cabe ijo ala yang lezat dan menggugah selera.
merupakan makanan favorit indonesia, karena pembuatannya yang cukup simple dan bahannya sangat praktis.
meskipun menggunakan bahan yang sederhana, nasi goreng memiliki rasa uang sangat nikmat lho.
apalagi jika dimasak dengan menggunakan ikan asin, seperti resep cabe ijo ala chef devina hermawan ini.
cabe ijo ala chef devina hermawan ini memiliki rasa yang gurih, asin, sedap, dan sedikit pedas.
menu ini sangat cocok disajikan untuk keluarga, ataupun bisa jadi bekas mas suami.
mau tau bagaimana cara membuat nasi goreng cabe ijo ala ini? simak disini ya!
berikut ini resep nasi goreng cabe ijo ala chef devina hermawan yang sedap dan gurih.
bahan bumbu dasar:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 120 gr cabai hijau keriting
- 20 buah cabai rawit hijau
- 5 lembar daun jeruk
bahan lainnya:
- 30 gr ikan jambal roti
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 600 gr nasi
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm penyedap
- 1/8 sdt merica
- 4 sdm minyak
- 1/2 sdt baking soda untuk merebus cabai hijau
pelengkap:
- emping
- bawang merah goreng
- timun
cara membuat:
1. didihkan air, kemudian masukkan cabai hijau keriting dan baking soda, rebus selama 3 menit, tiriskan lalu haluskan.
2. setelah itu cincang bawang putih dan bawang merah, iris daun bawang, potong-potong kecil jambal roti, iris cabai rawit hijau dan daun jeruk.
3. panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan ikan asin, tumis sesaat.
4. selanjutnya masukkan telur, aduk rata lalu masukkan cabai rawit hijau, daun jeruk, cabai hijau keriting yang sudah di haluskan dan nasi, aduk hingga rata.
5. kemudian masukkan saus tiram, garam, gula pasir, , merica dan daun bawang, masak sesaat di api besar.
6. nasi goreng cabe ijo siap disajikan.
itulah cabe ijo ala chef devina hermawan yang lezat dan nikmat. selamat mencoba!