bacakoran.co – halo moms, anak-anak suka makan nasi goreng, tapi bosen rasanya itu-itu aja? ayo cobain nasi goreng kampung ala chef rudy, dijamin anak ketagihan moms.

rudy chairudin dikenal sebagai salah satu chef terkemuka di indonesia yang kerap menyajikan resep tradisional.

resep nasi goreng kampung yang dihadirkan oleh chef rudy ini bukan sekedar masakan biasa, melainkan sebuah yang dapat membawamu balik ke masa kecil.

resep nasi goreng kampung ala chef rudy ini memiliki cita rasa yang sangat autentik.

tak hanya sekedar makanan, nasi goreng kampung ini memiliki makna yang mendalam bagi banyak orang yang tumbuh besar didesa.

tim kali ini akan berbagi resep nasi goreng kampung ala chef rudy yang bisa bikin kalian nostalgia ke masa kecil.

berikut resep nasi goreng kampung ala chef rudy chairudin yang bisa kamu coba bikin sendiri .

bahan 1:

3 siung bawang putih

6 buah bawang merah

3 butir kemiri goreng

1 buah tomat

1 ½ sendok teh terasi

1 ½ sendok teh garam

2 sendok makan air

bahan 2:

1 saset cabe bubuk (setara dengan 12 cabe merah)

6 sendok makan air

bahan 3:

5 sendok makan minyak goreng

1 ½ sendok makan kecap manis

1 sendok teh merica bubuk

100 gram kol, rajang

100 gram sawi hijau rajang

3 butir telur, diorak-arik

100 gram ayam goreng suwir 

bahan 4:

700 gram nasi putih

2 sendok makan bawang goreng

kerupuk

cara memasak: 

1. campurkan cabe bubuk dengan (bahan 2) dan aduk hingga membentuk pasta cabe, lalu sisihkan.

2. haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, kemiri goreng, tomat, terasi, , dan air) kemudian tumis hingga harum dan matang.

3. tambahkan pasta cabe ke dalam tumisan, lalu tumis kembali hingga aromanya keluar.

4. masukkan kecap, merica bubuk, dan semua sisa bahan 3 (kol, sawi hijau, telur orak-arik, ayam goreng suwir), aduk hingga tercampur rata.

5. tambahkan nasi dan masak hingga tercium aroma harum dari nasi goreng.

6. sajikan nasi goreng kampung dengan kerupuk dan taburan bawang goreng.

inilah langkah-langkah membuat nasi goreng kampung ala chef rudy yang bikin kamu nostalgia lagi, kamu bisa coba bikin sendiri dirumah, dijamin bakal abis.