bacakoran.co - moms si kecil lagi doyan , tapi ga mau yang ribet? cobain resep mochi daifuku yang satu ini yok moms.

merupakan cemilan manis asal jepang, dan sekarang viral lagi loh dikalangan anak-anak maupun orang dewasa di indonesia.

resep mochi daifuku ini sendiri dapat kamu bikin sendiri dirumah loh, bahan-bahannya pun mudah kalian dapatkan.

penyajian resep mochi daifuku ini juga lumayan fleksibel loh, sebab dapat disajikan dalam keadaan dingin.

tekturnya  yang kenyal dan manis dari mochi daifuku ini membuat siapa saja yang mencicipinya ga bakal berhenti ngemil.

moms jangan khawatir tim bacakoran.co bakal spill resep mochi daifuku yang gampang banget untuk di bikin sendiri dirumah.

berikut beberapa bahan dan cara membuat mochi daifuku yang gampang dan rasanya nendang:

bahan-bahan

2 jam

24-25pcs

300 gram tepung ketan

100 gram tepung ketan sangrai

1 sachet santan instan

200 ml air

2 sdm gula pasir

2 sdm maizena

2 sdt garam

4 sdm minyak goreng

secukupnya pewarna

bahan isian:

2 pack stroberi (isi 15/pack)

150 gram ddc

100 gram terigu

1 sachet skm plain

2 sdm gula pasir

30 gram margarin

cara membuat  

1. siapkan dandang untuk mengukus, panaskan.  

campurkan , aduk rata lalu bagi menjadi 3 (merah, kuning, dan hijau). kemudian kukus hingga matang (adonan menjadi sedikit transparan, tidak ada bagian putih).  

2. selagi mengukus adonan mochi, kita siapkan bahan isiannya.  

masukkan margarin dan ddc ke wadah, masak dengan api kecil hingga leleh, kemudian masukkan , aduk, lalu tuang terigu sedikit demi sedikit sembari diaduk dengan spatula hingga kalis (lalu sisihkan).

3. cuci stroberi, keringkan dengan towel kitchen, lalu bungkus dengan adonan isian hingga tertutup semua permukaan stroberi, lakukan hingga stroberi habis.  

4. siapkan rolling pin, tatakan, dan tepung ketan sangrai.  

angkat , keluarkan dari wadah, lalu tarik-tarik adonan bertujuan agar tidak menggumpal, lakukan pada semua warna hingga selesai. bagi menjadi 24 bagian, pipihkan, lalu isi dengan stroberi balur coklat, tutup hingga rapi.  

5. mochi daifuku manis asam gurih siap disantap. 

itulah beberapa langkah langkah membuat mochi daifuku, silakan coba resep mochi daifuku ini di rumah dan saksikan hidangan ini menjadi favorit baru bagi keluarga anda.