Mantul! Resep Cireng ala Chef Devina Hermawan yang Kenyal dan Gurih, Dijamin Bikin Ngunyah Terus...
![](https://bacakoran.co/upload/59a6815830342781ed2431ec6ee589ff.jpg)
Resep Cireng ala Chef Devina Hermawan yang kenyal dan bikin nagih--YouTube - Devina Hermawan
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan, lalu masukkan air, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap, dan merica, aduk, masak hingga mengental dan lengket.
2. Campurkan ke dalam tepung kering, uleni hingga menyatu, lalu bagi adonan menjadi 12.
3. Masukkan ke dalam tepung pelapis, aduk rata kemudian diamkan selama 10 menit.
4. Panaskan minyak, goreng cireng di api besar hingga setengah matang, tiriskan dan diamkan beberapa saat, lalu goreng kembali hingga sedikit berubah warna, tiriskan.
5. Untuk saus cuka, rebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, lalu tambahkan cuka, air, gula, garam, dan penyedap, aduk rata kemudian blender hingga halus.
6. Untuk sambal rujak, ulek bawang putih, kencur, dan garam, lalu masukkan terasi, cabai rawit, gula merah, dan air asam jawa, aduk rata.
7. Cireng siap disajikan dengan sambal cuka dan sambal rujak sebagai pelengkap.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Drama China Tentang Persahabatan yang Wajib Ditonton, Dijamin Bikin Haru Bestie...
BACA JUGA:Fix Seru Banget! 13 Rekomendasi Drama China Terbaik yang Wajib Ditonton, Ada Jagoan Kamu Ga Nih?
Itulah resep cireng ala Chef Devina Hermawan yang kenyal dan bikin nagih. Selamat mencoba!