bacakoran.co - punya stok ayam di kulkas? coba resep ayam saos asam manis ala ini saja.
ayam saos asam manis merupakan makanan yang sangat lezat dan nikmat disantap dengan nasi hangat.
resep ayam saos asam manis ala rudy choirudin ini juga sangat simple dan praktis lho, pastinya moms bisa mengikutinya dirumah.
saos asam manis ini memiliki rasa yang gurih, manis, dan pastinya bikin ketagihan.
mau tau bagaimana cara membuat ayam saos asam manis ala ? yuk simak disini moms!
berikut ini resep ayam saos asam manis ala rudy choirudin yang simple dan bikin nagih.
bahan 1:
- 500 gram ayam
- 1 1/2 saset bumbu desaku marinasi
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan air
bahan 2(tumis):
- 1 buah bawang bombai
- 2 cm jahe
- 1 batang daun bawang prei
- 3 sendok makan margarin (untuk menumis)
bahan 3:
- 3 sendok makan saos tomat
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh cuka
- 1 sendok teh desaku bawang putih bubuk
- 1 sendok teh maizena
- 1 1/2 sendok teh ladaku merica bubuk
- 125 ml air
cara memasak:
1. campur bahan 1(ayam, bumbu desaku marinasi, maizena, dan air) di dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata. diamkan minimal 30 menit.
2. kemudian goreng pada minyak yang sudah panas dan menggunakan api kecil, selama 8 menit.
3. setelah itu campurkan semua bahan 3 (saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, desaku bawang putih bubuk, maizena, dan ladaku merica bubuk), aduk rata. larutkan dengan air, aduk sampai benar benar rata. sisihkan.
4. tumis bahan 2 (margarin, jahe, bawang bombai, dan daun bawang prei) sampai wangi.
5. lalu masukan campuran saos, masak sampai mengental dan mengkilat.
6. masukkan ayam yang sudah goreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
7. saos asam manis siap dihidangkan.
itulah resep ayam saos asam manis ala yang lezat.
