bacakoran.co - berikut ini resep sup ayam tauco ala yang gurih dan nagih.
sup ayam tauco ala chef devina hermawan ini sangat enak dan lezat.
tauco ala chef devina hermawan ini sangat unik karena menggunakan tauco.
sup ayam tauco ini memiliki rasa yang unik, gurih, dan pastinya nikmat.
tauco merupakan makanan khas indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi.
mau tau bagaimana cara membuat sup ayam tauco ala ? yuk simak disini!
berikut ini resep sup ayam tauco ala chef devina hermawan yang enak dan lezat.
bahan bumbu dasar:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cm jahe
bahan lainnya:
- 600-700 gr ayam kampung
- 2 sdm minyak
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 1 buah tomat merah
- 2 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 4 sdm tauco
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 1/2 sdm garam
- 1/8 sdt merica
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 liter air
cara membuat:
1. iris bawang putih, bawang merah dan jahe.
2. panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bawang putih, goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
3. setelah itu potong-potong ayam.
4. masukkan tauco dan jahe ke panci, tumis hingga wangi kemudian masukkan ayam, masak beberapa saat dan tuang air.
5. potong-potong tomat, wortel dan kentang kemudian masukkan ke panci.
6. bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. tutup panci dan masak selama 15 menit atau hingga matang.
7. potong daun bawang dan seledri kemudian masukkan ke dalam panci. tambahkan bawang yang sudah digoreng, masak sesaat.
8. sup ayam tauco siap disajikan.
itulah tauco ala chef devina hermawan yang lezat dan enak. selamat mencoba!
