bacakoran.co - butuh referensi untuk ide jualan? coba resep piscok ala yang enak ini aja, dijamin untung banyak.
piscok adalah singkatan dari pisang coklat, yang biasanya dijadikan sebagai .
seperti namanya, piscok ini merupakan pisang yang dibalut dengan kulit lumpia dan diberi isian coklat yang lumer, lalu digoreng.
piscok ini juga biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti keju, coklat, ataupun yang lainnya.
resep piscok ala ini sangat lumer yang memiliki rasa manis, renyah dan pastinga lezat.
resep piscok ala chef rudy choirudin ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan dengan untung yang banyak.
mau tau bagaimana cara membuat piscok yang lumer ala ? yuk simak disini!
berikut ini resep piscok ala chef rudy choirudin yang lumer dan bikin nagih, dijamin anti gagal.
bahan 1
- 250 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 40 gram margarin/butter
- 1/8 sendok teh garam
bahan 2 (campur rata)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan cokelat bubuk
- 1 1/2 sendok teh vanili
bahan 3
- 60 ml kental manis cokelat
- 4 buah pisang kepok kukus, potong 2 bagian masing masing potong 4 bagian
- 30 lembar kulit lumpia bulat
- 600 ml minyak goreng
cara memasak:
1. didihkan bahan 1 (susu cair, gula, margarin, garam) dan tambahkan campuran bahan 2 (cokelat bubuk, tepung terigu, dan vanili), aduk rata hingga mengental. dinginkan adonan di dalam bowl.
2. masukkan kental manis cokelat, aduk rata.
3. ambil selembar kulit lumpia, beri 1 1/2 sendok makan adonan cokelat dan sepotong pisang. gulung dan rekatkan dengan larutan terigu.
4. goreng piscok hingga kuning keemasan. hidangkan.
itulah resep piscok ala yang lumer, renyah, dan sangat enak. selamat mencoba!