Harga Kelapa Parut Naik Gila-Gilaan! Santan Jadi Barang Mewah, Ini Dalangnya!

Melambungnya harga kelapa hingga tembus Rp25.000 per buah membuat santan ikut melonjak dan jadi barang mewah padahal bahan pokok sejumlah masakan.--istimewa
BACAKORAN.CO – Setelah Lebaran, harga kelapa parut bikin masyarakat geleng-geleng kepala.
Di dapur, santan jadi barang mahal.
Tapi, siapa sangka, penyebab utamanya justru datang dari tingginya ekspor kelapa ke luar negeri, terutama ke China!
Menteri Perdagangan Budi Santoso menyebut lonjakan harga kelapa terjadi karena ekspor jauh melampaui kebutuhan dalam negeri.
BACA JUGA:Krisis Kelapa Makin Parah! Ribuan Pekerja di Riau Kena PHK, Harga Meroket, Industri Terancam Lumpuh
Akibatnya, pasokan di pasar lokal menyusut drastis, sementara permintaan tetap tinggi.
“Ekspor lebih tinggi dari kebutuhan dalam negeri. Akhirnya, pasokan berkurang dan harganya melambung,” ujar Budi di Kantor Kemendag, Kamis (17/4/2025).
Sebagai langkah penanganan, Kemendag berencana mempertemukan pelaku industri kelapa dengan eksportir serta para petani.
Tujuannya, mencari titik temu agar ekspor tetap jalan tapi pasar lokal tidak dikorbankan.
“Kami cari kesepakatan yang adil. Kalau harga terlalu murah, petani dan eksportir rugi. Tapi kalau terlalu mahal, rakyat menjerit,” tambah Budi.
Seperti di Pasar Rumput, Jakarta Selatan, terjadi kenaikan harga kelapa yang mencengangkan.