- masyarakat indonesia tidak usah khawatir kehabisan stok pangan selama el nino . kementrian pertanian menjamin pasokan pangan aman. maklum, el nino adalah “hantu” yang bisa mengubah nasib sebuah negara. el nino merupakan fenomena pemanasan suhu muka laut (sml) di atas kondisi normalnya yang terjadi di samudera pasifik bagian tengah. nah, pemanasan sml ini meningkatkan potensi pertumbuhan awan di samudera pasifik tengah dan mengurangi curah hujan di wilayah indonesia. imbasnya, terjadilah kekeringan di beberapa daerah. jika kekeringan melanda indonesia, maka ancaman kekeringan semakin nyata. situasi ini bisa mengganggu produksi pangan nasional.

ancaman yang nyata itu nyatanya tidak membuat mentan syahrul yasin limpo (syl) ciut.

sebaliknya, dia percaya diri bisa mengatasinya dengan mengamankan stok pangan nasional. salah sayu cara untuk memastikan ketersediaan stok pangan adalah dengan turun ke lapangan. mentan syl hari ini melakukan panen padi pada lahan seluas 34,53 hektar dengan produktivitas 7,8 ton per hektar di desa alatengae, kecamatan bantimurung, kabupaten maros. "kami hadir acara panen ini untuk mengecek dan memastikan langsungnya aktivitas panen padi di daerah. karena menurut data bps, luas panen sampai agustus mendatang di atas 800 ribu hektar tiap bulanya,” jelas mentan syl. “memastikan ketersediaan beras ini penting karena kita hadapi el nino dan memajukan pertanian adalah tugas kita semua. dalam tiga tahun terakhir ini pertanian makin kuat, kita tidak impor beras. tiga tahun terakhir kita diserang covid 19, tapi makanan tetap tersedia," tukas mentan syl.

mentan syl meminta kepada petani sulawesi selatan bisa menjadi contoh kemajuan teknologi pertanian.

pasalnya, setelah dilanda covid 19, dunia khususnya indonesia saat ini di hadapkan perubahan iklim ekstrim yaitu el nino atau kemarau panjang. "untuk itu, setelah panen ini segera lakukan tanam. percepat olah tanah menggunakan alsintan. penggunaan pertanian ramah lingkungan pun harus kita masifkan karena kita menghadapi kemarau panjang. kondisi dunia 2024 tidak baik-baik saja, perekomonian alami turbulensi sehingga kita harus kuatkan pertanian," jelasnya. pada panen ini, dia memimpin demontrasi pembuatan elisitor biosaka dan penyemprotan biosaka pada tanaman bersama para petani dan penyuluh guna menderaskan aplikasi pertanian ramah lingkungan. penerapan pertanian organik menjadi salah satu program utama tahun 2023 ini guna mewujudkan pertanian yang tangguh menghadapi dampak perubahan iklim global khususnya el nino. "program saya tahun ini mengajarkan kembali pupuk organik. tolong biosaka sebagai elisitor dikembangkan terus di kabupaten maros. kita tidak boleh lagi bergantung pada pupuk kimia. miminal kita kurangi penggunaan pupuk kimia," ucapnya. bupati maros diwakili asisten daerah bidang perekonomian dan pembangunan, abdul aziz menambahkan, kabupaten maros merupakan salah satu sentra pertanian di provinsi selatan. ada 6.625 hektar, ada daerah yang melakukan penanaman dua kali setahun hingga tiga kali setahun. produksi padi tahun 2022 sebanyak 237.597 ton gabah kering panen giling dengan produktivitas 6 ton per hektar. "dengan adanya biosaka di kabupaten maros, penggunaan pupuk kimia berkurang 50 persen dan kami optimis produksi ke depan pun meningkat. dari 6 ton bisa 9 ton per hektar. mengapa? karena lahan pertanian semakin subur dan hama berkurang," ucapnya.(*)