bacakoran.co - mengatur pola makan merupakan salah satu langkah paling penting bagi penderita diabetes. 

hal ini bukan sekadar soal memilih makanan, tetapi juga tentang bagaimana tubuh merespons setiap asupan. 

lonjakan kadar gula darah, meski terlihat kecil, bisa memicu komplikasi serius seperti kerusakan saraf, gangguan penglihatan, hingga meningkatkan risiko penyakit jantung. 

karena itu, menjaga kestabilan gula darah sepanjang hari menjadi prioritas utama.

para ahli kesehatan menekankan bahwa penderita diabetes tidak cukup hanya mengurangi porsi makan. 

mereka juga harus memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi serta waktu makan yang teratur. 

dengan strategi yang tepat, penderita diabetes dapat menjalani kehidupan yang lebih sehat dan produktif tanpa harus merasa terbatas.

1. buah dan sayur: sumber serat dan vitamin

tidak bisa dipungkiri, buah dan sayur adalah komponen penting dalam pola makan sehat. 

namun, kenyataannya masih banyak orang yang mengabaikan konsumsi keduanya. 

padahal, buah dan sayur kaya akan vitamin, mineral, serta serat yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

bagi penderita diabetes, serat berperan penting dalam memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. 

meski buah mengandung gula alami, konsumsi dalam jumlah wajar tetap aman. 

buah dihitung sebagai bagian dari karbohidrat harian, sehingga penderita diabetes tetap bisa menikmatinya tanpa khawatir.

2. mengurangi asupan gula

sudah menjadi pengetahuan umum bahwa gula adalah musuh utama bagi penderita diabetes. 

minuman manis seperti soda, jus kemasan, atau minuman berenergi sebaiknya dihindari. 

sebagai gantinya, air putih, susu murni, atau teh dan kopi tanpa gula bisa menjadi pilihan.

mengurangi konsumsi gula bebas tidak hanya membantu menstabilkan kadar glukosa darah, tetapi juga mendukung pengelolaan berat badan. 

dengan begitu, risiko komplikasi bisa ditekan lebih rendah.

3. memilih karbohidrat yang tepat

karbohidrat adalah sumber energi utama, tetapi juga faktor yang paling memengaruhi kadar gula darah. 

tubuh akan memecah karbohidrat menjadi glukosa, sehingga penderita diabetes harus bijak dalam memilih jenis karbohidrat.

karbohidrat rafinasi, seperti gula pasir dan biji-bijian olahan, sebaiknya dihindari karena memiliki indeks glikemik tinggi dan minim serat. 

sebaliknya, karbohidrat kompleks lebih dianjurkan. 

jenis ini terdiri dari rantai gula panjang yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga kadar gula darah tidak melonjak drastis. 

contoh karbohidrat kompleks antara lain sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh.

4. mengurangi daging merah dan olahannya

daging merah dan produk olahannya seperti ham, bacon, atau sosis sebaiknya dibatasi. 

konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko komplikasi kesehatan. 

sebagai alternatif, penderita diabetes bisa memilih sumber protein lain yang lebih sehat, seperti polong-polongan, telur, ikan, serta unggas seperti ayam dan kalkun.

protein dari sumber tersebut lebih ramah bagi tubuh dan tetap memberikan energi yang dibutuhkan tanpa menambah risiko berlebih.

5. lemak sehat untuk energi

lemak sering dianggap buruk, padahal tubuh tetap membutuhkannya sebagai sumber energi. 

kuncinya adalah memilih lemak sehat. 

lemak baik dapat ditemukan pada kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, alpukat, ikan berminyak, minyak zaitun, dan minyak bunga matahari.

sebaliknya, lemak jenuh harus dihindari karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. 

dengan memilih lemak sehat, penderita diabetes tetap bisa mendapatkan energi tanpa mengorbankan kesehatan.

6. membatasi garam

selain gula, garam juga perlu diperhatikan. konsumsi garam berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah, yang pada akhirnya memperbesar risiko penyakit jantung dan stroke. 

penderita diabetes sudah memiliki risiko lebih tinggi terhadap kondisi tersebut, sehingga membatasi garam menjadi langkah penting.

batas konsumsi garam yang dianjurkan adalah maksimal 6 gram per hari, setara dengan satu sendok teh. 

dengan pengaturan ini, penderita diabetes dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.