Tips Membuat Mie Celor Sendiri Ala Restoran, Lezat dan Praktis

BACAKORAN.CO - Tips Membuat Mie Celor Sendiri di Rumah dimana anda akan bisa merasakan kelezatan Mie Celor ala restoran favorit Anda langsung dari dapur rumah. Oleh karena itu mari Simak panduan praktis ini untuk menciptakan hidangan lezat yang menggugah selera. Tips Membuat Mie Celor sendiri, hidangan khas Palembang, hadir dengan perpaduan cita rasa unik antara mie, udang, dan kuah santan yang kaya. Berikut adalah langkah-langkah yang mudah kita fahami untuk menciptakan sensasi kuliner ini di rumah Anda: BACA JUGA : Mie Aceh, Kelezatan Pedas dari Surga Kuliner di Tanah Rencong

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 20 ekor udang ukuran sedang, bersihkan
• 500 ml air
• 100 ml Sasa Santan Bubuk
• 2 sdt kecap asin
• 4 sdm minyak goreng
• Garam dan gula pasir, secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 buah cabai merah
• 1 sdm ebi kering, rendam air hangat
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran

Bahan Pelengkap:

• Mie telur kering, seduh dengan air mendidih, secukupnya
• Tauge, seduh secukupnya
• Daun bawang, iris tipis secukupnya
• Telur rebus, secukupnya
• Sambal rawit rebus secukupnya

BACA JUGA : 4 Kuliner Singkawang Kalimantan Barat, Rujak Thai Pu Ji Hingga Mie Tiaw Asuk

Cara Memasak:

Pertama-tama panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda. Selanjutnya tuang air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Tambahkan Sasa Santan Bubuk, kecap asin, garam, dan gula pasir. Masak hingga kuah matang dan bumbu tercampur sempurna. Angkat wajan. Siapkan mie telur kering yang sudah diseduh dengan air mendidih. Seduh tauge dengan air panas sebentar untuk menghilangkan kematangan berlebih. Iris daun bawang dan siapkan telur rebus. Susun mie telur, tauge, dan telur rebus dalam mangkuk saji. Tata udang tumis di atas bahan pelengkap dalam mangkuk. BACA JUGA : Woah Endul! Resep Ramen Sajian Mie Lezat Khas Jepang, Bisa di Coba Moms Di rumah Lho Siram mie celor dengan kuah santan dan bumbu udang yang telah di masak. Taburi hidangan dengan irisan daun bawang untuk sentuhan segar yang memikat.

Nikmati Sensasi Mie Celor yang Menggoda:

Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menghadirkan kelezatan Mie Celor di meja makan Anda sendiri. Hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara rasa lezat dari udang, kuah santan yang menggoda, dan tambahan pelengkap yang menyegarkan. Mie Celor bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang merasakan kaya akan cita rasa budaya Indonesia di setiap suapan. Sajikan dan nikmati sensasi autentik kuliner Nusantara dengan Mie Celor yang Anda buat sendiri di rumah!