4 Kandungan Gizi Telur Asin, Wajib Tahu!

Reporter: Daren |

Editor: Daren |

Minggu , 20 Aug 2023 - 07:35

4 Kandungan Gizi Telur Asin, Wajib Tahu! BACAKORAN.CO - Siapa tak kenal telur asin? Ya, salah satu kuliner khas Indonesia yang bisa jadi lauk pilihan di meja makan. Telur asin adalah telur bebek yang di awetkan dengan cara di asinkan dalam campuran air garam dan bahan pengawet lainnya. Yang menarik , bahan dasar telur asin adalah harus telur bebek. Kenapa harus telur bebek ? Kandungan minyak berlebih pada telur bebek membuat kuning telur bebek dapat masir. Masir adalah tekstur seperti pasir yang terdapat di kuning telur. BACA JUGA : Selain Pempek, Ini Jajanan Khas Palembang Paling Hitz untuk Oleh-Oleh Wisatawan Kandungan minyak pada kuning telur asin juga lebih gurih jika di bandingkan dengan telur ayam biasa.