Keciput, Lezatnya Petualangan Rasa yang Jarang Terungkap

BACAKORAN.CO - Keciput yang Renyah dan Sempurna. Keciput adalah camilan yang lezat dan gurih, dan dalam artikel ini, kita akan menguraikan langkah-langkah pembuatannya dengan sangat terperinci untuk memastikan Anda berhasil membuat keciput yang renyah dan sempurna. Pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 200 gram tepung ketan
• 1 butir telur
• 4 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh baking powder
• Santan kental
• Biji wijen
• Plastik segitiga

BACA JUGA : Kue Tradisional Telaga Mas, Resep dan Cara Buatnya

Panduan Lengkap Membuat Keciput yang Renyah dan Sempurna Langkah-Langkah Pembuatan:

Siapkan Bahan Utama: Pertama-tama, pastikan Anda memiliki 200 gram tepung ketan sebagai bahan dasar. Tambahkan 1 butir telur, 4 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan margarin, dan 1/2 sendok teh baking powder ke dalam mangkuk besar.

Campur Bahan-Bahan:

Gunakan mixer untuk mencampur semua bahan ini secara merata. Penggunaan mixer akan memastikan bahan-bahan tercampur dengan baik dan cepat. BACA JUGA : Kue Talam Ebi: Sentuhan Ajaib yang Membuat Lidah Bergoyang

Tambahkan Tepung Ketan dan Santan:

Secara bertahap, tambahkan 200 gram tepung ketan ke dalam adonan sambil terus diaduk menggunakan mixer. Selanjutnya, tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan mencapai tekstur yang baik dan elastis.

Perhatikan Konsistensi:

Pastikan adonan memiliki konsistensi yang pas. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung ketan. Sebaliknya, jika terlalu kental, tambahkan sedikit santan. Adonan yang sudah cukup kalis bisa dibentuk dengan mudah dan tidak lengket di tangan. BACA JUGA : Resep kue janda berenang ini khas dari Sumbawa yang enak banget dan lembut