BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak suka dengan hidangan nasi goreng? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang.
Dimana Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit bahan-bahan yang di butuhkan juga sanggat mudah di dapatkan
Sebelum kita mulai, ada baiknya untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat Nasi Goreng Lombok Ijo dengan Teri:
Bahan Utama
- Nasi (1 piring besar, cukup untuk 2-3 porsi)
- Teri (50 gram, rendam dalam air dengan sedikit tepung beras selama 30 menit)
- Telur (2 butir)
- Minyak goreng
- Daun bawang (1 batang, potong-potong)
Bumbu-Bumbu
- Bawang merah (5 siung, ukuran besar)
- Bawang putih (5 siung)
- Cabe ijo besar (2 buah)
- Cabe rawit hijau (secukupnya, sesuai selera pedas)
- Terasi goreng (1 sendok teh, yang sudah digoreng)
- Garam (setengah sendok teh)
- Kaldu bubuk (setengah sendok teh)
- MSG (setengah sendok teh, opsional)
- Lada bubuk (setengah sendok teh)
Langkah-Langkah Pembuatan
Sekarang, mari kita mulai proses pembuatan Nasi Goreng Lombok Ijo dengan Teri yang lezat ini.
1. Menyiapkan Teri
Pertama-tama, rendam teri dalam air yang sudah diberi sedikit tepung beras selama 30 menit. Hal ini bertujuan untuk mengurangi tingkat keasinan pada teri. Setelah direndam, cuci teri hingga bersih.
2. Membuat Scramble Egg
Pecahkan dua butir telur dan aduk hingga tercampur. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tuangkan telur dan orak-arik hingga matang. Setelah matang, sisihkan telur orak-arik ini.
BACA JUGA:Terungkap! Resep Nasi Goreng Merah Khas Indonesia Pedasnya Yang Bikin Lidah Meleleh