Tepung Beras
- 1 sendok makan.
Telur
- Gunakan 2 telur bebek (jika tidak ada, telur ayam juga bisa digunakan).
Telur Ayam
- 4 butir.
BACA JUGA:Resep Cara Memasak Tumis Edamame Telur yang Lezat
Langkah Demi Langkah Membuat Omelet Padang
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, sekarang mari kita lanjutkan dengan langkah-langkah untuk membuat omelet Padang yang lezat ini.
1. Membuat Bumbu Halus
Siapkan blender dan masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting ke dalamnya.
Tambahkan sedikit garam dan minyak sesuai selera. Blender semua bahan ini hingga menjadi pasta yang halus dan kental.
2. Mencampurkan Bahan-Bahan Utama
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras dan tepung terigu dengan merica bubuk sesuai selera.
Tambahkan telur bebek dan telur ayam ke dalam campuran tepung. Kemudian, tambahkan bumbu halus yang sudah diblender ke dalam campuran tersebut.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Lombok Ijo dengan Teri, Kelezatan Tanpa Kecap yang Menggugah Selera
3. Mencampur Semua Bahan
Aduk semua bahan dengan baik hingga tercampur rata. Jika adonan terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air untuk mengencerkannya. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang pas untuk omelet.
4. Memanaskan Wajan