Panaskan wajan dengan api kecil. Pastikan Anda menggunakan wajan teflon atau wajan anti lengket agar omelet tidak lengket dan mudah diangkat.
5. Menggoreng Omelet
Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah panas. Tuangkan adonan omelet ke dalam wajan dengan api kecil. Biarkan adonan merata di wajan dan biarkan omelet matang perlahan di api kecil.
6. Memutar Omelet
Setelah satu sisi omelet sudah matang dan berubah warna menjadi keemasan, balik omelet menggunakan spatula atau wajan lain dengan ukuran hampir sama. Biarkan sisi lain omelet juga matang dengan baik.
BACA JUGA:Praktis Cuma 3 Bahan Bikin Asam Lambung Minggat! Begini Resep Herbal dr. Zaidul Akbar
7. Mengangkat Omelet
Setelah omelet matang sempurna di kedua sisi, angkat dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
8. Memotong dan Menyajikan
Potong omelet sesuai selera Anda. Anda bisa memotongnya menjadi potongan kecil atau memotongnya menjadi segitiga.
Omelet Padang Anda siap disajikan. Nikmati sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi.
Tips dan Trik
Berikut beberapa tips tambahan yang dapat membantu Anda dalam proses membuat omelet Padang yang lezat:
Penggunaan Daun Kunyit atau Daun Jeruk: Bahan ini dapat memberikan aroma khas omelet Padang. Jika Anda tidak suka, Anda bisa menggantinya dengan daun jeruk.
BACA JUGA:Resep Caprese Salad dengan Minyak Zaitun dan Mozarella Sehat Untuk Diet
Penggunaan Telur Bebek: Menggunakan telur bebek akan membuat omelet lebih tebal dan kaya rasa. Namun, jika Anda tidak memiliki telur bebek, telur ayam juga bisa digunakan.