Lemongrass (Opsional) - Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan sereh untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
BACA JUGA:Perusahaan ini Bantu Rp 500 Juta, Gotong Royong Pengedalian Karhutla Sumsel
Sekarang, mari kita mulai dengan langkah-langkah dalam menciptakan Gulai Pisang Muda yang lezat:
Menyiapkan Bumbu Halus
Bumbu halus adalah inti dari rasa Gulai Pisang Muda yang enak. Anda perlu menggiling bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, dan kunyit hingga halus. Pastikan bumbu halus ini tercampur dengan baik.
Menumis Bumbu Halus
Panaskan minyak goreng dalam panci dan tumis bumbu halus hingga harum. Bumbu yang dihasilkan dari proses ini akan memberikan rasa khas pada gulai Anda.
Menambahkan Daun Salam dan Sereh
Setelah bumbu halus telah ditumis dengan sempurna, tambahkan daun salam (dan sereh, jika digunakan) ke dalam panci. Ini akan memberikan aroma yang luar biasa pada hidangan Anda.
Pisang Muda yang Sudah Disiapkan
Pisang muda yang telah Anda pilih harus dikupas dan direndam dalam air yang diberi garam. Proses ini akan mencegah pisang berubah warna menjadi coklat. Pastikan Anda merendamnya dengan baik.
BACA JUGA:Segudang Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan dan Pengobatan, No.16 Bikin Kaget!
Memasak Pisang Muda
Setelah pisang muda telah direndam, tambahkan mereka ke dalam panci bersama dengan bumbu halus yang telah ditumis. Aduk rata dan biarkan mereka menggonggong dalam bumbu hingga matang.
Menambahkan Santan Cair
Untuk memberikan kelezatan ekstra, tambahkan santan cair ke dalam gulai. Ini akan memberikan tekstur kaya dan rasa yang lezat pada Penyedap Rasa