Waspadai 5 Makanan Sehari-hari yang Mengandung Sianida, No 4 Paling Sering Dikonsumsi

Rabu 18 Oct 2023 - 21:00 WIB
Reporter : Hendra Agustian
Editor : Hendra Agustian

Untungnya, biji apel memiliki lapisan pelindung yang mencegah sianida masuk ke dalam tubuh saat Anda secara tidak sengaja menelannya. 

Meskipun begitu, tetap disarankan untuk berhati-hati dengan membuang biji apel sebelum mengonsumsinya, terutama jika Anda mengonsumsi apel dalam jumlah besar.


Buah Elderberry--

Makanan Ketiga: Elderberry

Elderberry, atau dikenal sebagai buah sambucus, adalah makanan yang sering digunakan dalam bentuk sirup atau suplemen untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengobati gejala pilek, flu, atau sembelit. 

BACA JUGA:Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Buah Naga Merah Yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Namun, Anda harus berhati-hati karena elderberry utuh mengandung lektin dan sianida, dua bahan kimia yang dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare. 

Oleh karena itu, pastikan Anda tidak mengonsumsi elderberry dalam bentuk utuh. Lebih baik pilih elderberry dalam bentuk suplemen atau sirup yang telah diolah dengan baik untuk menghindari bahaya sianida.


Singkong--

Makanan Keempat: Singkong

Singkong adalah makanan yang populer di berbagai belahan dunia. Namun, tahukah Anda bahwa singkong bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam kondisi mentah, terlalu banyak, atau diolah dengan cara yang salah? Ini disebabkan oleh kandungan bahan kimia glikosida sianogenik dalam singkong. 

Kandungan tersebut dapat melepaskan zat sianida dalam tubuh saat dikonsumsi. Oleh karena itu, sangat penting untuk tidak mengonsumsi singkong dalam keadaan mentah. Anda juga harus mengolah singkong dengan benar agar dapat dikonsumsi dengan aman. 

BACA JUGA:Macam Macam Kentut Berdasar Baunya, Punyamu Versi Yang Mana?

Cara mengolah singkong yang benar adalah dengan mengupas kulit singkong sampai bersih, karena kulit singkong mengandung sianida paling tinggi. Selanjutnya, rendam singkong setidaknya dua hari sebelum dimasak, dan masaklah singkong sampai benar-benar matang.


Kacang Almond--

Makanan Kelima: Kacang Almond

Kategori :