Sesuai dengan Namanya, makanan ini terdiri atas sayur kangkong rebus dan taoge yang disajikan dengan sambal terasi pedas diatas sayur tersebut serta ditambah dengan pelengkap yaitu taburan kacang goreng.
Makanan ini memiliki rasa yang gurih shingga cocok dimakan Bersama aneka masakan seperti ayam bakar, ayam taliwang atau berbagai jenis ikan bakar.
BACA JUGA:6 Kuliner Banyuasin Yang Enak dan Wajib Dicoba, No 7 Jarang Dijual
3. Sate Bulayak
Sate Bulayak terbuat dari daging sapi yang dilumuri bumbu khas Lombok dan umumnya disajikan Bersama lontong.
Dinamakan sate bulayak karena sate ini biasa dinikmati Bersama bulayak yaitu lontong khas dari Lombok ysng bahannya terbuat dari beras ketan dengan bentuk agak bulat dan memanjang yang dibungkus daun kelapa atau daun enau.
4. Sayur Ares
Sayur ares merupakan sayurankhas Lombok yang berbahan utama pelepah atau kedebong pisang yang masih muda.
Namun, meskipun dimasak Bersama dengan santan, masakan ini saat dimakan memiliki rasa yang manis.
BACA JUGA:Kalau lagi ke Bangka Belitung, Cobain Kuliner Khas Warga Sini, Dijamin Nagih
Sayur ini biasanya hadir dalam acara-accara seperti Maulid Nabi Muhammad SAW, acara pernikahan, khitan dan acara penting lainnya.
5. Ayam Rarang